Coba resep bumbu coto makassar sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan bumbu coto makassar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bumbu coto makassar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu coto makassar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan bumbu coto makassar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bumbu coto makassar yuk!
Untuk memasak Bumbu coto makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan of bawang merah kupas.
- Sediakan of bawang putih kupas.
- Ambil of ketumbar,sangrai.
- Diperlukan of jintan, sangrai.
- Sediakan of besar lengkuas (laos) muda,iris kecil2.
- Siapkan of serai,ambil putihnya saja,iris2.
- Siapkan of Daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk purut.
- Diperlukan of Minyak goreng.
Proses menghidangkan Bumbu coto makassar:
- Cuci bersih bawang2 lalu tiriskan hingga kering.potong2 kecil semua bumbu2.proses hingga halus menggunakan blender.siapkan wajan lalu turunkan bumbu ke wajan masak tanpa menggunakan minyak dahulu untuk menghilangkan air dan bau langu bumbu.masak di api sedang hingga air habis dan bumbu harum.jangan lupa bumbu di aduk rata biar tdk hangus bawahnya..
- Jika air dan bau langu bumbu sdh hilang tambah kan minyak goreng secukupnya.tumis sambil di aduk hingga bumbu matang dan harum.tambahkan daun salam dan daun jeruk.matikan kompor.biarkan bumbu dingin lalu masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di kulkas..
- Selamat mencoba!!๐.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bumbu coto makassar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.