Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto kuning kikil (fiber cream) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan soto kuning kikil (fiber cream) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto kuning kikil (fiber cream) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning kikil (fiber cream)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Karenanya banyak olahan kikil yang sedap. Soto kikil ini tak kalah enak dengan soto daging. Berkuah kuning bening soto kikil ini juga memakai isian dan pelengkap soto umumnya.
Kalian dapat membuat soto kuning kikil (fiber cream) hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kuning kikil (fiber cream) yuk!
Untuk menyiapkan Soto kuning kikil (fiber cream), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr of kikil putih.
- Gunakan 150 gr of tetelan sapi (optional).
- Ambil 10 bh of telur puyuh rebus (optional).
- Siapkan 6 sdm of fiber cream (bisa lebih).
- Siapkan 2 liter of air bersih.
- Ambil secukupnya of Garam, lada bubuk, kaldu jamur.
- Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas geprek.
- Ambil 2 ruas of jahe, geprek.
- Dibutuhkan 2 bh of daun salam.
- Dibutuhkan 3 bh of daun jeruk.
- Ambil 2 batang of sereh.
- Diperlukan 1 bh of bunga lawang.
- Siapkan 1 batang of kecil kayu manis.
- Sediakan 3 bh of cengkeh.
- Dibutuhkan 1 bh of kapulaga (optional).
- Dibutuhkan of Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 10 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of kunyit bakar.
- Ambil 3 bh of kemiri bakar.
- Ambil 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Ambil Sedikit of biji pala.
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Diperlukan Irisan of daun bawang.
- Ambil 2 bh of Tomat merah iris kotak.
- Siapkan of Kerupuk emping.
- Siapkan 1/2 kg of kentang goreng dadu.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Sediakan of Sambal merah (bila suka).
- Ambil of Jeruk nipis.
Soto kikil lamongan Anda siap dihidangkan. Mungkin Anda Juga Suka: Resep Soto Ayam! Soto khas betawi yang biasanya disajikan dengan daging sapi pun, bisa kok dinikmati dengan kikil sapi sebagai penggantinya. Manjung merupakan salah satu kuliner Gresik yang menjadi jujugan para pengunjung dari dalam.
Langkah-langkah membuat Soto kuning kikil (fiber cream):
- Siapkan semua bahan mulai dari kikil yg sudah di potong2, telur puyih dan tetelan yg sdh di rebus 5 menit untuk menghilangkan bau dan kotoran nya. Rebus lagi tetelan dengan 2 liter air bersih menggunakan metode 5.30.7 sampai tetelan empuk.
- Potong dadu kentang, goreng lalu tiriskan, jangan lupa siapkan bumbu cemplung dan giling semua bumbu halus.
- Masukan bumbu cemplung ke rebusan tetelan lalu tambahkan kikil rebus smpai empuk, panaskan wajan dan minyak goreng tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu campurkan bumbu tumis ke dalam rebusan kikil aduk rata. Tambahkan garam lada dan 2 sdt kaldu jamur rebus lagi kikil dan kuah soto sampai benar2 meresap bumbu nya (air nya nanti akan berkurang), terakhir larutkan 6 sdm fiber cream dengan air panas dan tuang kedalam rebusan kikil, aduk rata jangan lupa buat test rasa,matikan kompor.
- Cara penyajian,: siapkan mangkok beri kentang goreng dan irisan tomat, dan kikil lalu siram dengab kuah soto, tabur dengan bawang goreng dan daun bawang, jangan lupa emping dan jeruk nipis, makanan siap di sajikan.
Dingin dingin begini memanglah paling enak makan soto apalagi soto kikil khas gresik ni gengs.bagi kalian pecinta kuliner bila. Isian soto kuning di warung Pak Yusup ini berupa daging, kikil, paru, usus, serta lidah yang dipadukan dengan siraman kuah kuning kental yang Jangan keliru, Soto Kuning Pak Yusup (menggunakan 'p') dan Soto Kuning M. Yusuf (menggunakan 'f') ini merupakan dua pemilik dari dua kedai soto kuning. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kuning kikil (fiber cream) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
