Coba resep bakso kuah coto makassar sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakso kuah coto makassar, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bakso kuah coto makassar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah coto makassar! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Hal ini tentunya akan menambah rasa penasaran bagi siapa saja untuk mencicipi coto Makassar yang terkenal akan kuah rempahnya yang kental dengan citarasa yang sedap dan gurih. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di Berbicara mengenai bakso, apa yang menyebabkan bakso disukai banyak orang?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan bakso kuah coto makassar hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakso kuah coto makassar!
Untuk menyiapkan Bakso kuah coto makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg of Bakso.
- Ambil 1 bungkus of Mie telur isi 4.
- Diperlukan of Kacang tanah disangrai.
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Ambil 4 butir of Kemiri.
- Gunakan 6 siung of Bawang putih.
- Siapkan 8 butir of Bawang merah.
- Ambil 3 of cabai merah besar.
- Ambil 1 sendok makan of ketumbar disangrai.
- Siapkan 1 sendok makan of jintan disangrai.
- Sediakan 1 sendok teh of merica butiran.
- Siapkan Sejempol of jahe.
- Ambil Irisan of lengkuas.
- Siapkan 4 batang of Sereh yang telah di iris tipis.
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Gunakan of Daun bawang yang diiris tipis.
- Dibutuhkan of Daun seledri diiris kecil-kecil.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Kecap.
Mungkin banyak orang menganggap rasa enak berasal dari bulatan. Coto Makassar dengan daging sapi yang sangat sedap kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan Hal ini tentunya akan membuat siapa saja penasaran untuk menyantap kuliner dengan kuah kental satu ini. Rasa segar dan gurih dari kuahnya yang khas membuat siapa saja tergoda untuk menikmatinya. Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar.
Cara menyiapkan Bakso kuah coto makassar:
- Sangrai terlebih dahulu kacang tanah hingga berubah warna setelah itu dihaluskan boleh ditumbuk atau blender..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium harumnya lalu masukan daun salam yang telah dicuci..
- Rebus kuah kaldu hingga mendidih dan masukan bumbu yang telah ditumis tadi serta garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa jika dirasa sudah pas dan rebusan kuah telah mendidih matikan kompor.
- Rebus mie telur hingga matang lalu tiriskan.
- Sajikan kuah coto dan bakso dalam satu wadah. Jika ingin dimakan silahkan campurkan mie yang tadi. Jika tidak ingin ribet membuat bumbu halus silahkan beli bumbu yang telah jadi dipasar. Bereskan.
Kuahnya yang bening dan gurih terbuat dari kaldu sapi. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi.
Mudah bukan membuat bakso kuah coto makassar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
