Coba resep soto betawi! sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah – soto betawi!! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto betawi! karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi!! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto betawi! hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi! yuk!
Untuk memasak Soto Betawi!, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 cm of jahe.
- Ambil 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
- Ambil 1/4 sdt of jinten sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan of Bahan Lainnya.
- Dibutuhkan 500 gr of daging sapi.
- Gunakan 1 lt of air.
- Gunakan 200 ml of santan.
- Siapkan 2 sdm of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 3 butir of cengkeh.
- Siapkan 4 cm of kayu manis.
- Diperlukan 1/4 buah of pala, geprek.
- Dibutuhkan 5 lbr of daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of Bahan Pelengkap.
- Ambil 1 buah of kentang dadu, goreng.
- Siapkan 2 buah of tomat, iris.
- Diperlukan Iris of daun bawang.
- Dibutuhkan of bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi!:
- Haluskan bumbu.
- Rebus daging hingga empuk dgn memasukkan pala, kayu manis, pala, daun jeruk. Lalu angkat daging dan potong kecil2. Masak kembali dgn api kecil..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan santan. Tuang ke air rebusan daging. Tambahkan garam, gula, dan merica tes rasa.
- Goreng kentang hingga matang..
- Sajikan dgn kentang goreng, tomat. Dan taburi dgn daun bawang dan bawang goreng..
Mudah bukan membuat soto betawi!? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.