Cara Gampang Menghidangkan Soto Medan Kekinian

Ingin tau rahasia masak soto medan yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto medan terbaik! soto medan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.

Banyak orang tidak berani memasak soto medan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan soto medan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto medan yuk!

Untuk memasak Soto Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan of soun.
2. Diperlukan of telur.
3. Siapkan of dada ayam.
4. Gunakan of santan kental.
5. Sediakan of Kaldu jamur.
6. Dibutuhkan of Garam.
7. Siapkan of Gula.
8. Ambil of Air.
9. Dibutuhkan of Bumbu halus.
10. Diperlukan of kemiri.
11. Gunakan of daun jeruk.
12. Siapkan of daun salam.
13. Dibutuhkan of bawang merah.
14. Ambil of bawang putih.
15. Siapkan of sereh.
16. Diperlukan of kunyit.
17. Dibutuhkan of jahe.
18. Gunakan of lengkuas.
19. Sediakan of Perkedel.
20. Dibutuhkan of kentang.
21. Gunakan of Bawang goreng.
22. Siapkan of Seledri.
23. Ambil of Garam.
24. Diperlukan of Kaldu jamur.
25. Gunakan of Merica.
26. Sediakan of telur untuk balur.

Proses menyiapkan Soto Medan:

1. Utk perkedel : gorenglah kentang kemudian hancurkan dan tambahkan seledri, bawang goreng, merica, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Kemudian bentuklah perkedel dan celupkan ke 2bh telur yg telah di kocok kemudian goreng..
2. Blender semua bumbu halus kecuali daun jeruk daun salam dan sereh (geprek) lalu tumis hingga harum.
3. Rebus telur.
4. Siapkan air lalu masak hingga mendidih dan masukan ayam hingga minyak" ayam keluar..
5. Angkat ayam dan baluri sedikit garam lalu goreng ayam dan suwir"..
6. Setelah itu masukan bumbu halus, garam, kaldu jamur, sedikit gula..
7. Masak hingga mendidih. Lalu masukan santan dan diaduk" hingga mendidih..
8. Masak air panas, lalu rendam soun dengan air panas sebentar hingga lembek..
9. .

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto medan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.