Berikut beberapa resep masakan rumahan Jawa yang mudah dan lezat: **1. Sayur Asem Jawa** * **Bahan:** * 2 buah jagung manis, potong-potong * 1 buah labu siam, potong dadu * Segenggam kacang panjang, potong-potong * Segenggam melinjo * Beberapa lembar daun melinjo * 1 buah terong ungu, potong dadu * Asam jawa secukupnya, larutkan dengan air * Air secukupnya * **Bumbu Halus:** * 5 buah bawang merah * 3 siung bawang putih * 2 buah cabai merah (sesuai selera) * 1 sendok teh terasi bakar * Gula merah secukupnya * Garam secukupnya * **Cara Membuat:** 1. Rebus jagung manis, melinjo, dan labu siam hingga setengah matang. 2. Masukkan kacang panjang, terong, dan daun melinjo. 3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci sayur. 4. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata. 5. Masak hingga semua sayuran matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. 6. Sajikan selagi hangat. **2. Oseng-Oseng Tempe Kecap** * **Bahan:** * 1 papan tempe, potong dadu * 3 buah bawang merah, iris tipis * 2 siung bawang putih, iris tipis * 2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera) * 1 lembar daun salam * 1 ruas lengkuas, memarkan * Kecap manis secukupnya * Garam secukupnya * Gula pasir secukupnya * Minyak goreng secukupnya * **Cara Membuat:** 1. Goreng tempe hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. 2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. 3. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata. 4. Masukkan tempe, aduk rata. 5. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap dan tempe berwarna cokelat keemasan. 6. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat. **3. Lodeh Jawa** * **Bahan:** * 1 buah labu siam, potong dadu * 1 buah terong ungu, potong dadu * Segenggam kacang panjang, potong-potong * ½ buah jagung manis, potong-potong * 1 papan tempe, potong dadu * Santan dari ½ butir kelapa * Air secukupnya * **Bumbu Halus:** * 6 buah bawang merah * 3 siung bawang putih * 3 buah cabai merah (sesuai selera) * 1 ruas kencur * 1 sendok teh ketumbar * 1 sendok teh terasi bakar * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya * **Bumbu Cemplung:** * 2 lembar daun salam * 1 ruas lengkuas, memarkan * **Cara Membuat:** 1. Rebus jagung manis hingga setengah matang. 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata. 3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi jagung. 4. Tambahkan labu siam, terong, kacang panjang, dan tempe. 5. Tuang santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. 6. Masak hingga semua sayuran matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. 7. Sajikan selagi hangat. **Tips:** * Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing. * Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil yang lebih maksimal. * Jangan ragu untuk mengganti atau menambahkan sayuran sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
1000×1000 resep masakan jawa tradisional enak sederhana mudah dibuat from www.briliofood.net 
1200×630 resep masakan jawa enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
1600×1600 resep masakan jawa rumahan nikmat membuat from caramembuat123.blogspot.com 
