Berikut adalah beberapa resep masakan menggunakan oven yang sederhana dan lezat: **1. Ayam Panggang Sederhana** * **Bahan:** * 1 ekor ayam utuh (sekitar 1.5 kg) * 2 sdm minyak zaitun * 1 sdt garam * 1/2 sdt merica hitam * 1/2 sdt paprika bubuk * 2 siung bawang putih, cincang halus * 1 buah lemon, potong-potong * Sayuran pelengkap (wortel, kentang, bawang bombay), potong-potong (opsional) * **Cara Membuat:** 1. Panaskan oven hingga 200°C. 2. Keringkan ayam dengan tisu dapur. 3. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, garam, merica hitam, paprika bubuk, dan bawang putih. 4. Oleskan campuran bumbu ke seluruh permukaan ayam, termasuk di bawah kulit. 5. Masukkan potongan lemon ke dalam rongga ayam. 6. Letakkan ayam di atas loyang panggang yang sudah dialasi kertas roti. Jika menggunakan sayuran pelengkap, tata di sekeliling ayam. 7. Panggang selama 1 jam 15 menit atau hingga ayam matang sempurna dan kulitnya berwarna kecoklatan. Periksa kematangan dengan menusuk bagian paha ayam, jika air yang keluar jernih, berarti ayam sudah matang. 8. Biarkan ayam beristirahat selama 10 menit sebelum dipotong dan disajikan. **2. Macaroni Schotel** * **Bahan:** * 250 gram makaroni, rebus hingga al dente * 200 gram daging giling * 1 buah bawang bombay, cincang * 2 siung bawang putih, cincang * 2 sdm mentega * 500 ml susu cair * 3 butir telur * 100 gram keju cheddar parut * Garam, merica, pala bubuk secukupnya * **Cara Membuat:** 1. Panaskan oven hingga 180°C. 2. Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 3. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, merica, dan pala bubuk. 4. Campurkan makaroni rebus ke dalam tumisan daging. Aduk rata. 5. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu, dan setengah bagian keju cheddar parut. Bumbui dengan garam dan merica. 6. Tuangkan adonan telur ke dalam campuran makaroni dan daging. Aduk rata. 7. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega. 8. Taburi dengan sisa keju cheddar parut di atasnya. 9. Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan. **3. Bolu Panggang Sederhana** * **Bahan:** * 6 butir telur * 200 gram gula pasir * 200 gram tepung terigu * 200 gram margarin, lelehkan * 1 sdt vanili bubuk * **Cara Membuat:** 1. Panaskan oven hingga 180°C. 2. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. 3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. 4. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak, aduk balik hingga tercampur rata. 5. Masukkan margarin leleh dan vanili bubuk, aduk balik hingga rata. 6. Tuang adonan ke dalam loyang. 7. Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang. Tips: * Selalu panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang. * Gunakan suhu yang tepat sesuai dengan resep. * Perhatikan waktu memanggang agar masakan tidak gosong atau belum matang. Selamat mencoba!
