Berikut beberapa resep masakan Padang rumahan yang mudah dibuat: **1. Rendang Daging Sapi Sederhana** * **Bahan:** * 500 gr daging sapi (potong dadu) * 1 liter santan kental * 500 ml santan encer * 3 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 2 batang serai (memarkan) * 2 ruas lengkuas (memarkan) * 2 sdt garam * 1 sdt gula merah * Minyak goreng secukupnya * **Bumbu Halus:** * 10 buah cabai merah keriting * 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera) * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 ruas jahe * 1 ruas kunyit * 1 sdt ketumbar bubuk * 1/2 sdt jintan bubuk * **Cara Membuat:** 1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata. 2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. 3. Tuangkan santan encer, masak hingga daging empuk dan santan menyusut. 4. Tuangkan santan kental, tambahkan garam dan gula merah. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. 5. Masak hingga rendang mengering dan berwarna coklat kehitaman. Sesuaikan kekeringan sesuai selera. **2. Ayam Pop Goreng** * **Bahan:** * 1 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian) * 1 liter air kelapa * 2 lembar daun salam * 2 lembar daun jeruk * 1 batang serai (memarkan) * Minyak goreng secukupnya * **Bumbu Halus:** * 6 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 1 ruas jahe * 1 ruas lengkuas * 1 sdt merica bubuk * Garam secukupnya * **Cara Membuat:** 1. Lumuri ayam dengan bumbu halus. Diamkan minimal 30 menit. 2. Rebus ayam dengan air kelapa, daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. 3. Goreng ayam sebentar saja hingga kulitnya sedikit mengering. Jangan terlalu lama agar ayam tidak keras. 4. Sajikan dengan sambal dan lalapan. **3. Gulai Daun Singkong** * **Bahan:** * 2 ikat daun singkong (rebus hingga empuk, peras airnya, iris kasar) * 500 ml santan kental * 500 ml santan encer * 2 lembar daun salam * 2 lembar daun jeruk * 1 batang serai (memarkan) * Garam secukupnya * Gula secukupnya * **Bumbu Halus:** * 6 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 3 buah cabai merah keriting * 1 ruas jahe * 1 ruas kunyit * 1 ruas lengkuas * 1 sdt ketumbar bubuk * **Cara Membuat:** 1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata. 2. Masukkan daun singkong, aduk hingga tercampur rata. 3. Tuangkan santan encer, masak hingga mendidih. 4. Tuangkan santan kental, tambahkan garam dan gula. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. **Tips:** * Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih otentik, gunakan santan segar. * Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera pedas masing-masing. * Gunakan api kecil saat memasak rendang dan gulai agar bumbu meresap sempurna. * Jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan. * Masakan Padang lebih nikmat disantap dengan nasi hangat.
1000×1000 resep masakan padang asli enak sederhana mudah dibuat from www.briliofood.net 
1000×667 rekomendasi resep masakan padang mudah dibuat menu from bp-guide.id 
750×423 resep masakan padang rumahan ayam pop hingga bumbu gulai nanas from www.haibunda.com 
1000×1250 masakan khas padang ala rumahan from www.idntimes.com 
1024×768 makanan padang tersaji atas meja makan from www.masakapahariini.com 
0 x 0 ide masakan rumahan masakan harian membuat gulai cumi cumi isi from www.youtube.com 
1800×1200 masakan khas padang nikmat banget favoritmu from www.idntimes.com 
