Resep: Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela Kekinian

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep rendang kentang, ayam, ati ampela ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! rendang kentang, ayam, ati ampela, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang takut mulai memasak rendang kentang, ayam, ati ampela karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kentang, ayam, ati ampela! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat rendang kentang, ayam, ati ampela hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rendang kentang, ayam, ati ampela yuk!

Untuk menyiapkan Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
2. Diperlukan 5 pasang of ati ampela.
3. Diperlukan 1/2 kg of kentang.
4. Dibutuhkan 1 bungkus of santan kara.
5. Dibutuhkan Secukupnya of air.
6. Gunakan of Bumbu Halus.
7. Siapkan 9 siung of bawang merah.
8. Gunakan 7 siung of bawang putih.
9. Sediakan 5 of cabai merah keriting.
10. Siapkan of Cabai rawit (saya skip, karna supaya si kecil bisa ikut makan).
11. Dibutuhkan Sedikit of kunyit.
12. Gunakan Secukupnya of jahe, kemiri, lada, lengkuas, ketumbar.
13. Ambil of Bumbu Cemplung.
14. Dibutuhkan 1 batang of sereh memarkan.
15. Gunakan 3 cm of lengkuas memarkan.
16. Dibutuhkan Secukupnya of daun salam dan daun jeruk.
17. Dibutuhkan Secukupnya of garam, kaldu sapi, dan kecap.

Proses menghidangkan Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela:

1. Cuci Bersih semua bahan.
2. Haluskan bumbu Halus tadi.
3. Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu cemplung hingga harum sampai bau langu nya hilang.
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, air dan kara masak 10 menit.
5. Masukkan ati ampela dan kentang, beri garam,kecap dan kaldu sapi masak hingga air menyusut, koreksi rasa.
6. Siap disajikan.

Selamat mencoba resep rendang kentang, ayam, ati ampela! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.