Resep: 114. Rendang Ikan Tongkol Suwir yang Bikin Ngiler!

Ingin memasak 114. rendang ikan tongkol suwir yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 114. rendang ikan tongkol suwir terbaik! 114. rendang ikan tongkol suwir cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak 114. rendang ikan tongkol suwir karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 114. rendang ikan tongkol suwir! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan 114. rendang ikan tongkol suwir hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 114. rendang ikan tongkol suwir!

Untuk menyiapkan 114. Rendang Ikan Tongkol Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 1/2 kg of ikan tongkol.
2. Siapkan Secukupnya of garam untuk melumuri ikan tongkol.
3. Siapkan 1,2 Liter of santan kental.
4. Dibutuhkan sesuai selera of Garam / kaldu jamur.
5. Gunakan of Bumbu Halus.
6. Gunakan 15 butir of bawang merah.
7. Ambil 7 siung of bawang putih.
8. Sediakan Seruas of jahe.
9. Ambil Seruas of kunyit.
10. Gunakan 2 ruas jempol of lengkuas.
11. Dibutuhkan 12 buah of cabe merahkeriting (sesuai kan dengan selera masing masing.
12. Diperlukan 2 buah of kemiri sangrai.
13. Ambil of Rempah Rempah.
14. Sediakan 1 buah of bunga lawang.
15. Sediakan 3 butir of cengkeh.
16. Gunakan 5 cm of kayu manis.
17. Diperlukan Seujung sdt of merica bubuk.
18. Dibutuhkan Sedikit of pala bubuk.
19. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
20. Diperlukan of Dedaunan.
21. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
22. Diperlukan 2 batang of sereh memarkan.
23. Ambil 3 lembar of daun salam.
24. Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.

Cara membuat 114. Rendang Ikan Tongkol Suwir:

1. Lumuri ikan dengan garam selama 15 menit.
2. Goreng di minyak kecil cenderung sedang hingga semua matang. Lalu suwir suwir.
3. Buat Ambu Ambu. Sangrai 1/2 kelapa parut hingga kecoklatan. Lalu giling dengan ulekan hingga halus (tidak disarankan dengan blender).
4. Masukkan dalam wajan, bumbu halus, santan, dan dedaunan. Masukkan juga rempah rempah. Kocok rata, baru hidupkan api. Aduk terus hingga mendidih. Lalu biarkan hingga santan mengeluarkan minyak.
5. Setelah minyaknya keluar, tambahkan ambu ambu tadi. Aduk rata. Biarkan hingga santan hingga mengeluarkan minyak lagi selama 10 menit. Cek rasa. Jika kurang asin, bisa ditambahkan dengan garam/ kaldu jamur sesuai selera..
6. Lalu masukkan daging ikan suwir. Aduk rata. Tunggu hingga rendnang kering. Jangan lupa untuk diaduk agar dibawahnya tidak gosong.
7. Rendang Ikan Tongkol Suwir siap disajikan dengan nasi hangat.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 114. rendang ikan tongkol suwir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.