Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep rendang ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian rendang ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak rendang ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak rendang ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rendang ayam yuk!
Untuk menghidangkan Rendang Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr of Ayam.
- Gunakan of daun jeruk.
- Gunakan of daun salam.
- Dibutuhkan of daun kunyit.
- Siapkan of Kelapa sangrai.
- Sediakan of serai.
- Diperlukan 100 ml of santan kental.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 of cabe merah besar buang bijinya.
- Ambil 3 of cabe merah keriting.
- Diperlukan 4 butir of kemiri.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Ambil 1 ruas of kunyit.
- Gunakan of jinten.
- Siapkan of merica.
- Siapkan of ketumbar.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam. Haluskan kelapa sangrai sampai mengeluarkan minyak..
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai..
- Masukkan ayam, tumis sampai agak layu. Tambahkan kelapa sangrai, santan kental, dan air secukupnya. Aduk rata, diamkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk..
- Setelah air berkurang dan minyak keluar tambahkan garam, penyedap, dan lada. Koreksi rasa..
- Sajikan selagi panas..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
