Coba resep ayam suwir bumbu rendang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam suwir bumbu rendang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam suwir bumbu rendang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rendang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam suwir bumbu rendang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam suwir bumbu rendang!
Untuk membuat Ayam suwir bumbu rendang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 600 gr of dada ayam.
- Sediakan 100 ml of Santan kental.
- Siapkan 100 ml of Air.
- Gunakan 1 sdt of Garam.
- Ambil 1 sdt of Gula pasir.
- Gunakan 2 sdm of Gula merah sisir.
- Sediakan 2 lembar of Daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar of Daun salam.
- Gunakan 2 batang of Serai.
- Diperlukan of Minyak sck untuk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 10 butir of Bawang merah.
- Siapkan 5 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 5 biji of Cabe merah.
- Gunakan 5 biji of Cabe rawit.
- Gunakan 5 butir of Kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of Lada.
- Dibutuhkan 3 cm of Jahe.
- Ambil 3 cm of Lengkuas.
Proses menghidangkan Ayam suwir bumbu rendang:
- Rebus dada ayam hingga lunak kemudian suwir dan goreng tidak sampai kering kemudian sisihkan..
- Haluskan semua bumbu kemudian tumis dan tambahkan air masukkan serai,daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum dan tunggu hingga menyusut..
- Masukkan ayam suwir tambahkan santan kental bumbui dan biarkan di atas api sedang hingga santan menyusut..
- Ayam suwir bumbu rendang siap di hidangkan..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam suwir bumbu rendang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.