Resep: Rendang Daging yang Lezat Sekali!

Ingin tau rahasia bikin rendang daging yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rendang daging terbaik! Menu rendang daging ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan rendang daging karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan rendang daging hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rendang daging yuk!

Untuk membuat Rendang Daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 1 kg of daging sapi has dalam potong jadi 14.
2. Sediakan 1000 ml of santan kental dari 3 butir kelapa.
3. Gunakan 2 lembar of daun salam.
4. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
5. Dibutuhkan 1 lembar of daun kunyit sobek2.
6. Gunakan 2 batang of serai memarkan.
7. Ambil 2 buah of bunga lawang.
8. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1 sdt of pala bubuk.
10. Siapkan 500 ml of air matang.
11. Gunakan Secukupnya of Garam, kaldu bubuk dan gula (optional).
12. Siapkan of bumbu halus.
13. Sediakan 15 siung of bawang merah.
14. Ambil 10 butir of bawang putih.
15. Diperlukan 25 buah of cabe merah keriting.
16. Gunakan 10 of cabe rawit merah.
17. Sediakan 1 ruas jempol of lengkuas.
18. Siapkan 1 ruas jempol of jahe.
19. Siapkan 1 ruas of kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging:

1. Siapkan bumbu halus. Campur semua bumbu dan bahan beserta santan dan air dalam wajan besar, aduk hingga mendidih.
2. Masukkan daging lalu aduk hingga mendidih kembali. Bila sudah mendidih bisa diaduk sesekali tapi pastikan bagian bawah tidak gosong.
3. Aduk sesering mungkin sampai santan mengeluarkan minyak.
4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak (saya sekitar 4 jam).

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang daging. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.