Cara Gampang Membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗 Untuk Pemula!

Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep rendang ayam bumbu padang 🍗 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan rendang ayam bumbu padang 🍗 untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang takut mulai memasak rendang ayam bumbu padang 🍗 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam bumbu padang 🍗! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat membuat rendang ayam bumbu padang 🍗 hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang ayam bumbu padang 🍗!

Untuk menyiapkan Rendang ayam bumbu padang 🍗, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 ekor of ayam potong (ganti pake ayam kampung lebih enak).
2. Dibutuhkan 500 gr of jengkol /kentang (optional).
3. Diperlukan 1 kg of santan.
4. Dibutuhkan 2/3 sdm of kresek (parutan kelapa yg di gonseng smpe coklat dan di giling smpe mengeluarkan minyak) saya lagi gak ada ☺️.
5. Dibutuhkan 1 btg of serai geprek.
6. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
7. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
8. Dibutuhkan 1 lembar of daun kunyit.
9. Ambil 2 buah of asam kandis.
10. Diperlukan 3 butir of cengkeh.
11. Diperlukan 2 butir of pekak/bunga Lawang.
12. Diperlukan 3 of kapulaga.
13. Ambil 1 btg of kayu manis.
14. Sediakan 2 siung of bwg merah iris.
15. Diperlukan 1 siung of bwg putih iris.
16. Diperlukan of Bumbu halus :.
17. Sediakan 1 ons of cabe merah.
18. Dibutuhkan 15/20 of cabe rawit.
19. Gunakan 1 ruas jari of jahe.
20. Gunakan Seruas of ibu jari lengkuas.
21. Sediakan 1 of brg serai ambil putih nya.
22. Siapkan 10/12 siung of bwg merah.
23. Dibutuhkan 7 siung of bwg putih.
24. Gunakan 1 sdm of ketumbar sangrai.
25. Diperlukan 1 sdm of jinten sangrai.
26. Ambil 1/2 sdm of merica butiran /bubuk.
27. Ambil Sedikit of pala.
28. Siapkan Secukup of nya kaldu ayam.
29. Sediakan Secukup of garam.
30. Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗:

1. Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis kurang lebih 15_+ kemudian bilas (ayam saya udah di kasih bumbu sebelum nya mau di goreng tp berubah pikiran mau di rendang ☺️).
2. Tumis bwg merah iris,bwg putih sampe wangi masukkan daun daun salam,daun kunyit,daun jeruk,kayu manis,pekak,cengkeh,kapulaga.
3. Masukkan bumbu halus tumis sampe mengeluarkan minyak.
4. Tambahkan santan aduk hingga mendidih baru masukkan ayam dan jengkol nya.
5. Masak dengan api sedang tambahkan garam, kaldu ayam,kl belum terasa garam sm kaldu nya tunggu agak surut baru tambahin nnti bisa ke asinan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang ayam bumbu padang 🍗 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.