Rahasia Menyiapkan Ayam rendang Anti Ribet!

Ingin memasak ayam rendang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam rendang terbaik! ayam rendang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam rendang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam rendang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam rendang!

Untuk menyiapkan Ayam rendang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 kg of ayam, potong 2.
2. Siapkan 1 liter of santan, ( 500 ml Santan kental + 500 ml santan encer.
3. Siapkan 3 sdm of kelapa sangrai.
4. Gunakan 1 keping of gula merah.
5. Diperlukan Secukupnya of garam.
6. Diperlukan Secukupnya of kaldu bubuk.
7. Sediakan of Bumbu utuhan :.
8. Gunakan 4 lembar of daun salam.
9. Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
10. Ambil 3 batang of serai.
11. Sediakan 5 buah of cengkeh.
12. Sediakan 2 butir of bunga lawang.
13. Sediakan 1 batang of kayu manis.
14. Siapkan 5 buah of kapulaga.
15. Diperlukan of Bumbu halus :.
16. Gunakan 10 siung of bawang merah.
17. Ambil 5 siung of bawang putih.
18. Diperlukan 6 buah of cabe merah.
19. Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
20. Ambil 1 ruas of jahe.
21. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
22. Ambil Seruas of kunyit.
23. Ambil 1 sdm of ketumbar.
24. Siapkan 1/2 buah of asam kandis.
25. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.

Cara menyiapkan Ayam rendang:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu utuhan, sampai bumbu harum dan Tanak. Masukan potongan ayam, aduk rata..
2. Masukan santan encer, biarkan mendidih. Beri kaldu, garam, dan gula merah..
3. Kemudian masukan santan kental dan kelapa sangrai, masak sampai kuah mengental. Lalu sajikan..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam rendang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.