Cara Menyiapkan Rendang Daging sapi Anti Ribet!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep rendang daging sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! rendang daging sapi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Banyak orang sudah menyerah duluan rendang daging sapi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat membuat rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rendang daging sapi yuk!

Untuk menyiapkan Rendang Daging sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 250 gr of daging sapi.
2. Dibutuhkan 100 gr of kentang potong dadu.
3. Siapkan 65 ml of santan instan.
4. Ambil of Gula pasir,garam,kaldu bubuk.
5. Ambil of Minya sayur.
6. Dibutuhkan 2 lembar of daun pepaya.
7. Diperlukan 1 sdm of air perasan lemon/jeruk nipis.
8. Sediakan of Air.
9. Ambil of Bumbu halus :.
10. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
11. Siapkan 2 siung of bawang putih.
12. Sediakan 5 bh of cabe rawit.
13. Gunakan 2 bh of cabe merah kriting.
14. Gunakan 1 ruas jari of jahe geprek.
15. Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
16. Sediakan 1 btg of sereh geprek.
17. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
18. Gunakan 2 Btr of kemiri.
19. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
20. Siapkan 5 bh of cengkeh.
21. Ambil 2 bh of bunga pekak.
22. Gunakan 2 Btr of kapulaga.
23. Diperlukan 2 btg of kayu manis.
24. Ambil Secukupnya of jinten.

Proses membuat Rendang Daging sapi:

1. Iris-daging spau jadi beberapa bagian,kucurkan dengan air perasan lemon, bubuk lada dan garam. Bungkus dengan daun pepaya biarkan sekitar 1 jam kemudian remas daun pepaya nya bilas dan cuci bersih..
2. Bakar pada teplon bumbu rendang kec bawang dan cabe sampai harum.
3. Uleg bumbu rendang hingga halus sisihkan..
4. Tumis bumbu rendang sampai harum dan matang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir aduk2.
5. Masukkan santan cair, air daging sapi, dan kentang tadi aduk-aduk trus sampai mendidih..
6. Matikan api tutup sebentar selama 30 menit..
7. Masak lagi selama 7 menit dan koreksi rasa.
8. Sajikan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang daging sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.