Rahasia Membuat Rendang Ayam Negri Anti Ribet!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep rendang ayam negri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah – rendang ayam negri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan rendang ayam negri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam negri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat memasak rendang ayam negri hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rendang ayam negri yuk!

Untuk membuat Rendang Ayam Negri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 1/2 kg of daging ayam paha atas.
2. Dibutuhkan 1 pcs of santan kara yg kecil.
3. Sediakan 800 ml of air.
4. Ambil of Bumbu halus :.
5. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
6. Ambil 4 siung of bawang putih.
7. Diperlukan 1 sdt of jinten.
8. Ambil 1 sdm of ketumbar.
9. Sediakan 1 sdm of merica bubuk.
10. Siapkan 3 biji of miri sangrai.
11. Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
12. Diperlukan of Bumbu cemplung :.
13. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
14. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
15. Siapkan 1 biji of asam kandis kering.
16. Gunakan of Kayu manis.
17. Gunakan 1 bunga of pekak.
18. Siapkan 2 of kapulaga.
19. Siapkan 2 of cengkeh.
20. Dibutuhkan of Jahe.
21. Gunakan of Lengkuas.
22. Siapkan of Serai.
23. Sediakan of Bumbu tambahan :.
24. Siapkan of Garam, gula jawa, kaldu jamur.

Cara menghidangkan Rendang Ayam Negri:

1. Rebus ayam 5 menit, kemudian tiriskan, dan goreng sebentar aja (setengah matang).
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga matang dan layu..
3. Masukkan air, santan kara, daging ayam yg sudah digoreng setengah matang.
4. Besarkan api hingga kuahnya mendidih, stelah itu kecilkan paling kecil, masukkan bumbu tambahan, aduk sesekali sampai kuahnya menyusut. Jadi deeeh tinggal tambahin brambang goreng mantappp 👍.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang ayam negri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.