Resep: Rendang Jengkol Kekinian

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep rendang jengkol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! rendang jengkol cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Pada umumnya orang malas mulai memasak rendang jengkol karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan rendang jengkol hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rendang jengkol yuk!

Untuk membuat Rendang Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan of Bumbu halus :.
2. Dibutuhkan 3 of cabe rawit merah.
3. Ambil 10 of cabe merah kriting.
4. Ambil 5 siung of bawang putih.
5. Sediakan 8 siung of bawang merah.
6. Siapkan 3 of kemiri.
7. Siapkan 2 cm of jahe.
8. Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
9. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
10. Diperlukan Sejumput of jinten.
11. Dibutuhkan of Bahan lainnya :.
12. Dibutuhkan 500 gr of jengkol.
13. Ambil 250 gr of daging.
14. Ambil 250 ml of santan.
15. Ambil 2 of daun salam.
16. Gunakan 8 sdm of kelapa parut sangrai.
17. Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
18. Diperlukan 1 sdt of gula.
19. Ambil secukupnya of Garam.

Cara memasak Rendang Jengkol:

1. Cuci bersih jengkol lalu rebus kurleb 30 menit, lalu cuci lagi sampai bersih.
2. Iris tipis daging.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus dan masukkan kelapa parut sangrai, daun salam sampai wangi. Lalu masukkan daging, saus tiram, gula, dan garam. Masak sampai daging matang.
5. Masukkan jengkol dan santan lalu tunggu sampai air menyusut (reduce).
6. Rendang jengkol diap untuk disajikan, selamat mencobaaa ! :).

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang jengkol hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.