Coba resep rendang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rendang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak rendang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Beef Rendang – the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra.
Kalian dapat menghidangkan rendang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang!
Untuk memasak Rendang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr of daging sapi.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Diperlukan 4 of kemiri sangrai.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Ambil 5 of bawang merah.
- Ambil 7 of cabe merah keriting.
- Ambil 1 of cabe merah besar.
- Diperlukan 2 cm of jahe.
- Siapkan 50 ml of minyak kelapa.
- Sediakan of Bumbu cemplung.
- Ambil 2 of sereh, geprek.
- Gunakan 1 jempol of lengkuas, geprek.
- Sediakan 4 of daun jeruk.
- Ambil 1 of daun pandan.
- Sediakan 1 of daun salam.
- Siapkan 600 ml of air.
- Gunakan 200 ml of santan instant.
- Diperlukan 2 bunga of lawang.
- Dibutuhkan 5 of kapulaga.
- Sediakan 1/2 sdm of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of gula.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Ambil of Bumbu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 1/2 sdt of jinten dan lada putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/8 sdt of kayu manis bubuk.
- Ambil 1/2 sdt of bubuk cabe dan bubuk cengkeh.
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is a spicy meat dish which originated from the Minangkabau ethnic group of Indonesia, and is now commonly served across the country. One of the characteristic foods of Minangkabau culture, it is served at ceremonial occasions and to honour guests.
Proses menghidangkan Rendang:
- Balurkan daging dengan bumbu bubuk, diamkan semalaman.
- Siapkan bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, pandan, dan daun salam, masak hingga harum.
- Masukkan daging yg sudah dibalur bumbu, campurkan hingga bumbu menyelimuti seluruh daging, masak sebentar.
- Masukkan air, santan, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak dnegan api sedang-besar hingga mendidih..
- Setelah mendidih kecilkan api, dan tutup panci sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan air habis.
- Kalau airnya sudah habis, jangan ditinggal lagi, diaduk terus sampai tingkat kekeringan yg diinginkan.
- Sajikan.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir. Rendang is one of the most flavorful curries in the world. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore, Vietnam, Burma, Sri Lanka.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
