Tongseng kambing sederhana.
Masakan breakfast memang sepatutnya memiliki asupan hidangan yang bervitamin optimal salah satunya adalah tongseng kambing sederhana. Kenapa? karena, menu pagi tersebut dipercaya dapat mendukung produktivitas anda dari pagi hingga siang hari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng kambing sederhana memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing sederhana:
- Siapkan 300 gr daging dan tulang kambing.
- Gunakan Secukupnya Kecap.
- Gunakan Secukupnya Kol (aku 1/4 kol besar).
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 buah serai.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing sederhana:
- Rebusan kedua daging dan tulang kambing dengan air secukupnya, daun salam, lada dan garam sampai tidak alot (tips agar tidak bau: buang rebusan pertama dengan air mentah, kemudian rebusan kedua menggunakan air matang dan dicampur bahan2 tadi).
- Ulek semua bahan halus hingga halus campur sedikit garam untuk memudahkan pengulekan.
- Tumis bahan halus sampai harum tambah daun jeruk, daun salam, serai kemudian masukkan daging dan tulang tadi campur hingga rata diamkan sebentar sampai bumbu rata dan meresap. Setelah itu tambahkan air.
- Masukkan cabai, rebus hingga bumbu meresap. Masukkan kecap aduk rata tambah kol, tomat dan sedikit daun bawang. Koreksi rasa jangan lupa yaa tambah garam dan penyedap juga. Jadi deh gampang bukan.. pasti nagihh 🤤.
Terima kasih bunda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Kami harap, hidangan Tongseng kambing sederhana yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.|Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!