Resep Gulai Kambing, Enak Banget

Gulai Kambing.

Resep sarapan pagi sungguh sepatutnya mengandung asupan hidangan yang bernutrisi optimal misalnya adalah gulai kambing. Kenapa? karena, hidangan pagi tersebut dianggap sebagai salah satu hal yang membantu kegiatan anda dari pagi hingga siang hari.

Beberapa pilihan hidangan makanan pagi yang akurat, maka kita akan memperoleh nutrisi yang maksimal bagi melalukan kegiatan setiap hari. Maka dari itu, jangan melepas sarapan pagi pada saat pagi hari. Usahakan untuk luangkan beberapa saat di pagi hari untuk memakan sarapan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Beberapa bahan serta bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kambing:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung (me : 250 gr daging kambing).
2. Siapkan 1300 ml santan sedang (me : pake air 750ml).
3. Sediakan 100 ml santan kental (me: santan instan 20 gr).
4. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
5. Siapkan 1 sdt garam / selera.
6. Siapkan 1 sdm gula pasir.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
9. Ambil 1/2 sdt bumbu kari.
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus (me: butiran).
11. Ambil 1/4 sdt merica halus (me: butiran).
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 1 batang sereh (skip stock lagi habis).
15. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
16. Ambil 2 lembar daun salam (tambahan).
17. Sediakan 8 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing:

1. Tutup daging kambing dengan daun pepaya selama 30menit-1 jam lalu potong2 daging tutup lagi selama 30 menit.
2. Siapkan bumbu halus lalu uleg.
3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang. Tambahkan air..
4. Setelah mendidih masukkan santan, aduk rata, masukkan daging kambing, gula garam dan kaldu bubuk..
5. Masak sampai daging empuk san matang, jangan lupa tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan..

Terima kasih bunda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Kami harap, hidangan Gulai Kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.|Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!