Dendeng kambing kering.
Menu sarapan pagi sungguh semestinya memiliki asupan hidangan yang bervitamin tinggi sebagai contoh adalah dendeng kambing kering. Sebab, menu pagi tersebut dipercaya sebagai salah satu hal yang mendukung pekerjaan anda hingga siang hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng kambing kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dendeng kambing kering memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan pada saat pembuatan Dendeng kambing kering:
- Sediakan 250 gram daging kambing.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 bulat kecil gula jawa.
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa.
- Ambil 1/2 ruas lengkuas/jahe juga bisa.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
Cara menyiapkan Dendeng kambing kering:
- Cuci bersih daging,potong dan iris"setipis mungkin berlawanan arah dengan serat daging, boleh sedikit digeprek" agar serat daging pecah..
- Lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk"sampai bumbu tercampur merata, simpan dalam kulkas kira" semalaman agar bumbu meresap dalam daging.
- Setelah semalam disimpan, ambil perlembar potongan dan ratakan di loyang atau nampan dengan diberi jarak jemur dibawah sinar matahari sampai teksturnya kering seperti keripik, lalu masukan pada wadah tertutup simpan di kulkas. Nah dendeng siap digoreng untuk lauk bersama nasi hangat..
Terima kasih bunda telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Kami harap, hidangan Dendeng kambing kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.|Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng kambing kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
