Gule Kambing.
Masakan sarapan pagi memang semestinya mengandung asupan makanan yang bergizi tinggi salah satunya adalah gule kambing. Kenapa? karena, menu pagi tersebut diyakini sebagai asupan untuk meningkatkan aktivitas kita dari pagi hingga siang hari.
Dengan pilihan menu sarapan yang cocok, dipercaya anda akan menerima gizi yang cukup sempurna bagi mengerjakan aktivitas setiap hari. Oleh karenanya, jangan pernah melupakan breakfast di pagi hari. Cobalah luangkan beberapa menit di pagi hari supaya mengonsumsi makan pagi-pagi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gule kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule Kambing menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang dibutuhkan pada saat memasak Gule Kambing:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing/sapi.
- Siapkan 5 bh bawang merah iris tipis.
- Siapkan 4 bh bawang putih iris tipis.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg serai.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 bgkus bumbu gule mahmudah.
- Ambil 1 bgkus kara 65ml.
- Sediakan 1 bgks masako sapi.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Taburan :.
- Ambil Irisan daun jeruk.
- Sediakan Irisan bawang merah mentah.
- Ambil Sambal kacang + kecap manis.
Cara menyiapkan Gule Kambing:
- Lumuri daging dg perasan jeruk nipis,biarkan 1/2-1 jam. Kemudian rebus sampai lunak. Dan buang air rebusannya.
- Potong kecil2 daging sisihkan.
- Tumis sampai harum bumbu iris (boleh dihalusin) beserta daun jeruk,serai,jahe dan lengkuas. Masukkan irisan daging,aduk aduk biarkan sebentar. Lalu masukkan bumbu mahmudah aduk2 lagi..
- Masukkan santan dan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih. Masukkan masako,aduk2 dan biarkan mendidih kembali. Test rasa. Kalau dirasa kurang asin tambahkan garam secukupnya..
- Tes kekenyalan daging. Kalau sdh cukup lunak. Angkat..
- Sajikan gule dg pelengkap taburan irisan daun jeruk dan bawang merah. Tambahkan sambal kacang yg sdh dicampur kecap manis.
- .
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Semoga, masakan Gule Kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gule kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!