Tengkleng Kambing Tanpa Santan.
Hidangan breakfast sungguh sepatutnya mengandung asupan makanan yang bernutrisi baik misalnya adalah tengkleng kambing tanpa santan. Kenapa? karena, makan pagi tersebut diyakini sebagai asupan untuk membantu pekerjaan anda hingga siang hari.
Dengan pilihan menu sarapan yang cocok, ternyata kita akan memperoleh nutrisi yang optimal untuk menjalankan rutinitas setiap hari. Oleh karena itu , hindari untuk melupakan makan pagi disaat pagi hari. Usahakan untuk luangkan beberapa saat pada saat pagi hari supaya mengonsumsi sarapan pagi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tengkleng kambing tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tengkleng Kambing Tanpa Santan memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak Tengkleng Kambing Tanpa Santan:
- Ambil 500 gr daging kambing (saya campur jeroan dan tulang).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis (tambahan dari saya).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan 1 sdt royco.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica (saya pakai lada bubuk).
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Kambing Tanpa Santan:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum..
- Masukkan daging. Beri air. Aduk rata. Beri garam dan royco. Masak hingga daging empuk. Saya tambahkan cabe rawit utuh sesaat sebelum dimatikan. Tes rasa. Matikan. Beri perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada tengkleng. Aduk rata..
- Sajikan..
Terima kasih bunda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Kami harap, hidangan Tengkleng Kambing Tanpa Santan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.|Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengkleng kambing tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
