Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis memakai 44 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Event #pekaninspirasi kali ini menampilkan 3 (tiga) menu dalam satu piring. Jadilah resepnya lumayan panjang. Sebenernya saya masak ini sudah lama tetapi belum sempat aja untuk posting resepnya. Jadi saat ini akhirnya tiba buat posting, silahkan #intipISIpiringku, ada nasi tutug oncom, oseng-oseng mie dan ayam goreng manis/ bacem recook dari resep Rudy Choirudin lihat di youtube. Sedapnya. Happy Anniversary 7th Cookpad. #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bandung #Nasitutugoncom #osengmie #miegorengkampung #ayamgorengmanis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis:

1. nasi tutug oncom :
2. 4 porsi nasi putih
3. 4 buah kerupuk aci, remuk kasar
4. 2 sdm minyak sayur, untuk panggang oncom
5. 150 gram oncom, bakar/panggang hingga kecoklatan
6. 2 sdm bawang merah goreng
7. Secukupnya minyak untuk menumis
8. Bumbu haluskan :
9. 7 buah cabai rawit merah (saya cuma 4)
10. 5 siung bawang putih, goreng sebentar
11. 4 butir bawang merah
12. 5 cm kencur
13. 1 sdt garam
14. oseng - oseng mie :
15. 2 keping mie telor, rebus hingga lunak
16. 1 batang wortel, potong bentuk korek api
17. 50 gram kol, iris halus
18. 1 batang daun bawang, potong-potong
19. 2 siung bawang putih, cincang kecil
20. 3 butir bawang merah, iris halus
21. 1 sdt garam
22. 1/2 sdt merica bubuk
23. 1 buah cabe merah, iris serong
24. 3 sdm minyak untuk menumis
25. ayam goreng manis (bacem) :
26. 1 kg daging ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
27. 800 ml air kelapa/air
28. 70 gram gula merah
29. 4 lembar salam
30. 1,5 sdt garam
31. 5 sdm kecap manis
32. 1 sdt gula pasir
33. Bumbu, haluskan :
34. 5 buah bawang merah
35. 6 siung bawang putih
36. 5 cm lengkuas
37. 1,5 sdt ketumbar
38. 1/2 sdt merica/lada bubuk
39. 1/2 sdt jintan bubuk
40. Secukupnya minyak untuk menggoreng
41. Pelengkap :
42. Tahu goreng
43. Timun
44. Sambal cabe

Langkah-langkah untuk membuat Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis

1

Nasi Tutug oncom : panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Taruh di ulekan, tambahkan oncom tumbuk kasar hingga rata tercampur bumbu. Campur dengan nasi, bawang goreng dan remukan kerupuk aci. Bagi jadi 4 bagian, lalu di bungkus daun pisang dan bakar hingga harum. Letakkan di piring saji. Saya ga punya daun pisang jadi langsung cetak saja pake mangkuk.

2

Mie goreng : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan wortel aduk-aduk, lalu masukkan kol, daun bawang, garam dan merica aduk, tambahkan air biarkan mendidih baru masukkan mie. Aduk lagi biarkan bumbu meresap dan air saat.

3

Pundahkan ke piring saji.

4

Masukkan daging ayam dalam dalam panci, tambahkan air atau air kelapa, daun salam, garam, kecap, gula merah, gula pasir dan bumbu halus, aduk rata. Rebus ayam hingga mendidih. Lalu kecilkan api kompor, tutup panci biarkan rebus ayam selama 30 menit. Kemudian buka tutup panci aduk-aduk biarkan panci terbuka, tetep rebus kira-kira 15 menit sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap serta kuah jadi berkurang atau saat. Matikan api kompor.

5

Angkat, biarkan dingin.

6

Goreng hingga kering kedua sisinya. Angkat tiriskan minyaknya.

7

Sambal : bakar diatas bara api cabe merah, bawang merah dan sedikit terasi. Taruh di ulekan tambahkan garam dan gula merah, ulek hingga halus. Tes rasa. Pindahkan ke piring kecil.

8

Sajikan nasi tutug oncom dengan oseng-oseng mie dan ayam goreng manis eh ada tahu dan timun tambahin aja ups sambalnya lupa ke photo.