Hari ini saya akan berbagi resep Mie Goreng Ati yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Mie Goreng Ati yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Goreng Ati, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Goreng Ati di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Mie Goreng Ati biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Ati oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Mie Goreng Ati memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Emang plg suka masak mie goreng, toppingnya bisa macem2, ganti toping, rasanya udh beda. Pake ati ayam enak juga.. 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Ati:

1. 1 bks mie telor
2. 1 buah sosis sapi
3. 1 telur ayam
4. 3 siung bawang putih, keprek, cincang
5. 5 siung bawang merah, iris tipis
6. 1 sdm saus tiram
7. 3 sdm kecap manis
8. 1 batang daun bawang, potong kecil
9. 1 wortel potong kotak (sy direbus sebentar lalu potong kotak)
10. Secukupnya garam
11. Secukupnya merica
12. 1 sdt penyedap
13. 1 sdm minyak wijen
14. 1 buat hati ayam, rendam cuka (sy gak punya jeruk nipis), cuci bersih, potong2 sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Ati

1

Rebus air mendidih kemudian masukkan mie, masak sesuai instruksi masing2 merk. Tiriskan dalam piring saji, campurkan dengan kecap manis dan saus tiram, beri sedikit minyak kemudian di aduk rata.

2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan hati ayam, aduk sebentar smapai berubah warna.

3

Masukkan lagi sosis dan wortel, aduk, diamkan sampai matang. Kemudian pinggirkan di sisi wajan.

4

Gerong telur ditengah wajan, buat orak arik. Kemudian gabungkan dengan tumisan di sisi wajan. Aduk rata. Masukkan garam, merica dan penyedap. Aduk rata kembali

5

Masukkan mie yg sudah direbus tadi di no 1. Aduk rata. Cek rasa, apabila rasa sudah pas, masukkan potongan daun bawang, aduk2 sampai daun bawang agak layu. Matikan api dan sajikan. Selamat mencoba, semoga resepnya cocok 😁😁