Bagaimana Menyiapkan Mie goreng saus telur asin yang Menggugah Selera

Dipos pada December 27, 2018

Mie goreng saus telur asin

Bagaimana membuat Mie goreng saus telur asin yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Mie goreng saus telur asin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie goreng saus telur asin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie goreng saus telur asin di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Mie goreng saus telur asin kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie goreng saus telur asin diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mie goreng saus telur asin dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Mie goreng saus telur asin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kecintaan anak-anak saya pada telur asin menginspirasi saya memasak hidangan ini :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng saus telur asin:

  1. 1/2 kg mie basah
  2. 1/2 ikat sawi hijau, cuci bersih, lalu potong-potong
  3. 4 pcs sosis
  4. 4 butir telur ayam
  5. 1 butir telur asin, ambil kuningnya saja dan haluskan menggunakan sendok
  6. 2 siung bawang putih, giling halus
  7. 2 sdm saus tiram
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 1 sdm kecap inggris
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Lada
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Air
  14. 1/2 sdm mentega
  15. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng saus telur asin

1
Potong tiap-tiap sosis menjadi 3 bagian, kemudian goreng dan tiriskan. Selanjutnya goreng 2 buah telur mata sapi dan orak-arik 2 butir telur sisanya.
2
Saus telur asin: Masukan mentega dan 1 siung bawang putih yang sudah digiling halus, tumis hingga harum. Kemudian masukan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan air sedikit saja. Bumbui dengan garam, lada dan gula secukupnya, aduk hingga cukup mengental kemudian sisihkan.
3
Mie goreng: Panaskan wajan menggunakan minyak goreng, lalu masukan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Tuang sedikit air, kemudian masukan bumbu kecap manis, kecap inggris, saus tiram, garam dan lada secukupnya. Koreksi rasa terlebih dahulu, lalu masukan sawi hijau. Setelah mendidih, masukan mie ke dalam wajan, aduk merata dan biarkan bumbu meresap. Apabila sudah matang, matikan api lalu masukan orak-arik telur, aduk hingga merata.
4
Tata mie goreng di atas wadah berbarengan dengan sosis. Kemudian tuang saus telur asin secukupnya di atas permukaan mie dan tambahkan telur mata sapi. Voilaaa, hidangan siap untuk disajikan, selamat menikmati!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng telor

Mie goreng telor

Mie goreng telor, masakan ini sangat dipengaruhi oleh kulinari negeri tirai bambu. Namun sekarang sudah menyebar menjadi kulineri di seluruh penjuru nusantara. Bahkan ada versi instan yg mudah dipersiapkan. Sayang saya tidak suka yg versi instan karena rasa micin nya yang sangat kuat. Untuk itu saya lebih suka untuk membuat versi tanpa micin, sehingga tidak ada keluhan di tenggorokan saya. Ibu ibu bapak bapak mau coba. Ikuti resep saya yuuuk. Yuuk gagunging di #PekanRayaMie Mudah dan cepat kok. Yg penting lezat .....

8 orang
30 menit
Mie goreng burung dara

Mie goreng burung dara

Makan mie pedas, sambil dengerin lagu korban janji, ketika udan bledek kang dadi saksine😂

2 porsi
Mie goreng sosis telur

Mie goreng sosis telur

Ceritanya laper nih...adanya mie goreng instan. Yuuk kita bikin aja ala2 rumahan tp nanti bisa ketagihan lho klo udah coba 😋

Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

Abis minta resep sama Mama langsung di praktekin dhe hehehe..

3-4 porsi
45 menit
22.2. Miago (mie ayam goreng)

22.2. Miago (mie ayam goreng)

#GA_Thenextlevel #dkitcheners_ #cookpadommunity_tangerang

Mie goreng telor

Mie goreng telor

Pas buka IG, ngeliat akun masak2 korea yang lagi makan mie dgn lezatnya. Alhasil ikutan lapar, untung pernah beli mie telor dan lupa dimasak. Jadilah bikin mie goreng telor, yang pas sudah di masak ternyata banyak bgt utk porsi seorang. Anyway, telornya bikin aromanya making sembriwing hehe.

1-2 porsi
Mie goreng Jawa non MSG

Mie goreng Jawa non MSG

Aku tuh suka masak tp ga pinter masak, tp suka niru resep, suka coba2, suka modif resep, dan yg paling penting suka nyemil n makan! Jd klo mau makan sesuatu n lagi mood suka coba2 bikin sesuatu. Alhamdulillah kadang sukses, kadang biasa aja, kadang jg ya gagal. Haha tp ini enak!! Suami ku makan aja sambil ngomong mulu ini enak! 😝 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

2-3 porsi
Mie goreng jawa spesial with salted egg

Mie goreng jawa spesial with salted egg

1 porsi
Mie ayam goreng

Mie ayam goreng

Bisa dilihat juga resep ini untuk topping ayamnya 🥰 https://cookpad.com/id/resep/14443291-mie-ayam-sederhana?invite_token=yB7w8JsLXCvabnAQtgp4WiWV&shared_at=1611616960

Mie Goreng Ala Anie

Mie Goreng Ala Anie

Kalau hari libur pengennya cuma santai aja..tpi laparnya gak ikutan santai, malas keluar bli makanan, buka kulkas masih ada bahan2 yg sisa2 peninggalan pra sejarah 😁..yuukk di coba resepnyaa..sumpah ini enak banget..💃

2 porsi
Mie Goreng

Mie Goreng

Bosan makan mie goreng instan. Bikin sendiri yang ala abang - abang ah. Tapi bahan seadanya

2 porsi
Bakmi Goreng

Bakmi Goreng

Kalo habis pulang kampung suka gagal moveon 😂😂 masih suka terngiang-ngiang 'bakmi jowo pak tik' (utara RS banjarnegara) ... jadi kalo balik ke bekasi suka bawa mie 'kuda terbang' yang bias buat bakmi jawa or mie ongklok kalo dibanjar. Jadi kalo kepingin tinggal GO KITCHEN 😁😁 (pinjem istilahnya ibu restuutamidewi)

Mie Goreng Campur

Mie Goreng Campur

Mie goreng special plus prekedel kentang

Mie goreng special plus prekedel kentang

Bahan sop kemarin masih ada (kol,kentang,wortel dan daun bawang) plus sosis sapi yang dikasih sama temen kerja suami.. berpikir menjadikannya sesuatu yang berbeda akhirnya jadilah makanan ini

2-3 porsi
30 menit
Mie goreng pipih pedas

Mie goreng pipih pedas

Selama ini sy sering pake mie telur biasa,tapi kali ini sy coba masak mie telur pipih ini krn bentuknya spt spaghety krn suami sangat menyukai spaghety

2 orang
20 menit
Mie goreng jawa

Mie goreng jawa

Recook dari mb Indry..yeay berhasil membuat mie goreng..

Mie ayam goreng pedasss gilaaak

Mie ayam goreng pedasss gilaaak

Ceritanya lg pengen makan yg pedes-pedes, biar semangat gtu.. keinget deh mie setan yg ngehits itu..utak atik cb bkin sndiri, lbh mantap rasanya 😉😉 Pedesnya jg bkin mood lbh baik.. yg lg pda males2an n bingung mu mkn apa, bisa dicoba yaa..

6 porsi
60 menit
Mie Goreng Mudah & Mengenyangkan

Mie Goreng Mudah & Mengenyangkan

Sarapan simple tapi cukup mengenyangkan.. Pas banget buat anak kosan..😅😅😅

Mie goreng hongkong

Mie goreng hongkong

6 porsi
60 menit
Mie goreng jawa

Mie goreng jawa

Dinner menu nya mie goreng aja...bikin nya simple dgn bahan yg ada tp rasanya enak loh.