Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 4, 2019

Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekilas tampilannya seperti sate daging ya? tetapi siapa sangka sate ini berbahan dasar tempe. Kuliner khas Jambi ini memang unik. Bumbu yang meresap kedalam tempe mampu memanipulasi rasa tempe itu sendiri. Sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan nikmat seperti memakan sate daging pada umumnya. Penasaran ? Coba yuk. Source : FokusJambi.com #PekanInspirasi #Pekan_Sate #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi:

  1. 100 gr tempe, potong dadu
  2. 2 lmbr daun salam
  3. 1 lmbr daun jeruk
  4. Secukupnya kecap manis
  5. 6 sdm santan dengan kekentalan sedang
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 25 gr kacang tanah goreng
  10. 3 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 sdm gula merah
  13. 5 bh cabe rawit merah
  14. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  15. Bahan Pelengkap :
  16. Secukupnya tusukan sate
  17. Secukupnya bawang goreng
  18. Secukupnya air perasan jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi

1
Siapkan semua bahan
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 1
2
Haluskan bumbu, saya pakai blender. Tambahkan sedikit minyak goreng supaya bumbu lebih mudah halus dan rasa lebih nikmat. Jika menggunakan ulekan tidak perlu menambahkan minyak goreng.
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 2
3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam & daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang & harum.
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 3
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 3
4
Masukkan santan dan kecap manis.aduk rata lalu masukkan tempe. Aduk rata & masak sebentar sampai bumbu meresap.
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 4
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 4
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 4
5
Kemudian angkat tempenya saja, lalu tusuk kedalam tusukan sate. Lakukan sampai habis, kemudian panggang sebentar diatas teflon atau grillpan atau alat bakar lainnya. Angkat.
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 5
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 5
6
Kentalkan sisa santan berbumbu sampai berminyak. Matikan api.
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 6
7
Letakkan sate dalam wadah saji. Siram dengan sisa bumbu tadi. Kemudian kucuri perasan air jeruk limau & taburi bawang goreng. Sajikan.
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 7
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 7
Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Glosor + Bumbu Kacang

Mie Glosor + Bumbu Kacang

Masih edisi mengenang jajanan khas Bogor. Biasanya mie glosor ini hanya dijual musiman saat bulan puasa sebagai menu takjil.. Dimakan dengan pelengkap saus kacang, enaaak #CookpadCommunity_Bandung

Cilok bumbu kacang menul

Cilok bumbu kacang menul

Pengen ngemil sore tapi takut kalo beli diluar takut bikinnya ga higenis. Mumpung ada bahannya buat bikin cilok jadi bikin aja. Karena dijamin higenis ya dan kalo buat saya lebih puas makannya hehe. Dibantu adik saya, akhirnya jadi cilok bumbu kacangnya. Buat rasanya dijamin enak banget Bun, pas sama bumbu kacangnya. Happy cooking🥰 # masaksekeluarga

2-3 orang
30 menit
Ikan asap kacang merah bumbu kuning pedas

Ikan asap kacang merah bumbu kuning pedas

Menu hari ini. Resep dari mamah, tp kenapa jadi mirip woku gini yah 😊 Eniwei, woku kw ini enak banget dimakan pake lontong, ketupat, buras or simply nasi 😋

2 org
30 menit
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, Cilok

Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, Cilok

Kalau makan peracian itu enaknya pake bumbu kacang. Bikin yang banyak buat makan cilok kalau sewaktu-waktu pengen. Source: Arifah Amrullah #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah

Mie goreng bumbu kacang

Mie goreng bumbu kacang

Request nya anak anak ku. Minta di buatkan mir goreng. Dri pada beli mie instant, dptnya cuma dikit, lebih baik beli mie telor. Dptnya seabrek2.. Heheheee... Cuzz lngsung buat

4-5 ong
30min
Sate Kambing

Sate Kambing

Hai haii cookpad bro and sist😁 Masih suasana idul adha nih. Kebeneran dapet daging kambing lumayan banyak. Yasudahlaaah mari kita eksekusi, mana tau bisa jadi referensi buat masak daging kambing kalian😘 Ditunggu recookannya

m
Sate tahu baso

Sate tahu baso

bosen cuma digoreng terus... ganti suasana..

Sate Ayam bumbu Kacang

Sate Ayam bumbu Kacang

Dipenghujung tahun 2021 semoga kita slalu diberi kesehatan dilimpahkan rahmat dan nikmat yg tiada tara.aamiin Tahun baru tidak hrs jalan2 atau keluar untuk merayakan, karna msih pandemi Tdk perlu rayakan diluar kita bisa rayakan bersama keluarga dirumah, bisa menyalakan kembang api...dan bakar serta makan2 dengan penuh bahagia🥰🥰🥳🥳 Hari ini sebetulnya pengen bikin sate tempe tapi anak cewek pengen sate ayam sampai dia nangis2 mau dibikinin🤦‍♀️..ya udah bikin aja dua2 nya.. Siipp !! Bikin dua menu tapi bumbu nya sama..tp yg sy share cm sate ayamnya😅 #PekanPosbar #BBQ #CokpadCommunity_Surabaya

Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan)

Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan)

Saya bingung ini judulnya apa, dibilang batagor ga ada tahu-nya. Dibilang siomay aja tapi ada kerupuknya😂 jadi disebut semua aja biar ga ada yang syedih karena ketinggalan. Ini tanpa ikan ya tapi tetap enakkk. Dan untuk bumbu kacangnya saya pakai pecel aja biar cepet. Selamat mencoba😍🧆

60 menit
Sate Kambing

Sate Kambing

ada daging kambing di kulkas kalo cuma di goreng biasa udah bosen.. sekali-kali bikin sate walaupun siang2 hehehe

15 tusuk
Ayam Bumbu Sate #pr_dibumbukacangin

Ayam Bumbu Sate #pr_dibumbukacangin

🔘11.03.2018🔘 Pengen bikin sate tp malas nusukin pake tusuk sate 😄 Marilah kita kemon...yg penting enak 😄

Sate daging dan sosis bakar simple

Sate daging dan sosis bakar simple

Ini edisi mau ngosongin isi kulkas, sblm dibersihin moms...

10 dan 6 tusuk
336.Kering Kentang Kacang Bumbu Caramel Pedas

336.Kering Kentang Kacang Bumbu Caramel Pedas

Bismillaah ... Sehat sehat sehat 💪💪💪 Goreng kentangnya entah uda berapa hari yang lalu karna liat kentang yang masih nangkring manis dirak , tadinya ini uda jadi cemilan para pasukan hepy🤭pas buka email cp eh ada tantangan dari mamah tentang lauk kering dan akhirnya keripik kentangnya emak selametin separo dah 😅btw ditantangan ini mamah tuh ngajakin main tebak2an menyambut bulan Ramadan dengan clue sering terdiam diwadah plastik kalo dimakan kriuk2 krenyes huh hah ?? dan diantara dua jawaban saya pilih 3K dong (kering , kentang kacang) ,, secara pas banget ada kentang goreng tinggal goreng kacang plus tambah bumbu🤩Duuuh kebetulan banget daaah ,,,Untung aja belom ludes tuh keripik kentang🤭 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #LaukKering

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

130 tusuk sate
Pentol Ayam + Bumbu Kacang (Homemade)

Pentol Ayam + Bumbu Kacang (Homemade)

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang)

Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang)

Pas banget, malam tahun baru kemaren ketemu resep chef Yongki Gunawan . Aku suka sate tapi yg berbumbu kacang, sate apapun, tapi kurang suka yang dijual karena kadang terlalu manis kebanyakan kecap menurut lidahku. Karena lidah timurku terbiasa dengan masakan cenderung gurih drpd manis. Toleransi manis pada kue saja rendah apalagi masakan rumahan. Aku save resepnya di sini. Karena ini resep favorit keluarga.