Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Ponorogo (Jatim) yang Enak

Dipos pada July 27, 2019

Sate Ponorogo (Jatim)

Bagaimana membuat Sate Ponorogo (Jatim) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sate Ponorogo (Jatim) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ponorogo (Jatim), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ponorogo (Jatim) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ponorogo (Jatim) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ponorogo (Jatim) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanInspirasi #Pekan_Sate #CookpadCommunity_Bogor Biasanya Sate Dipotong kotak kotak Agak kecil, Tapi sate Ponorogo Ini Di Iris Memanjang jadi Agak Beda Dikit Dengan Sate pada umumnya Dan Bumbu Juga cukup simple dan Ngk Banyak Bumbu Tapi Soal Rasa Mantap πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ponorogo (Jatim):

  1. 1 kg Dada Ayam Fillet
  2. Bumbu :
  3. 7 Siung Bawang Merah
  4. 5 siung Bawang Putih
  5. 3 Butir Kemiri
  6. 1 Ruas Kunyit
  7. 1 Jempol Lengkuas
  8. 2 sdm Gula merah
  9. 1 iris Jahe
  10. Secukupnya Garam dan Kaldu bubuk
  11. Bumbu Kacang :
  12. 1/4 Kg Kacang Tanah Goreng
  13. 6 Buah Cabe Merah
  14. Secukupnya Cabe Rawit
  15. 4 Siung Bawang Putih
  16. 3 siung bawang Merah
  17. Secukupnya Garam
  18. Pelengkap :
  19. Lontong
  20. Jeruk Nipis
  21. Kecap
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ponorogo (Jatim)

1
Siapkan Dada Ayam, Cuci Bersih Lumurin jeruk nipis Lalu bilas. Siapkan Bumbu lalu Haluskan.
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 1
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 1
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 1
2
Lalu Lumurin Dada Ayam Yg sudah dipotong potong Dengan Bumbu, Tambahkan Garam dan gula merah Biarkan Dulu 2 jam di kulkas lalu Tusuk Dengan Tusuk sate.
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 2
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 2
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 2
3
Bakar Hingga Matang Sambil di Bolak Balik, selain Dada Ayam Saya Juga Pake Ati dan Ampela nya (Reques Paksu 😊😊)Oh ya Saya Bakar Di Kompor Saya Alasin Loyang Kue Yg Ngk di pake Sama Rak Buat Bakaran.Setelah Setengah Matang Olesin Kecap Manis Dan Minyak Goreng lalu Bolak Balik lagi hingga matang.
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 3
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 3
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 3
4
Buat Bumbu Kacang nya, Tumis Bumbu lalu haluskan Bersama kacang Tanah nya Tambahkan santan/ Air Tambahkan Garam Dan kecap manis.
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 4
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 4
5
Lontong Nya Saya Buat Sendiri Pake Metode 5.30.7.30 Cepet banget dan Hemat Gas. Cuci Bersih Beras lalu Beri Sejumput garam Lalu tiriskan Dan Masuk kan ke Daun pisang Lalu Gulung Dan Semat Kedua ujung nya.
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 5
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 5
6
Rebus Air Di Dandang Hingga Hampir Penuh sampai Mendidih lalu Masuk kan Lontong, Rebus 5 Menit Jangan dibuka tutupnya lalu matikan Api Biarkan Hingga 30 Menit lalu nyalakan lagi Api Tunggu hingga mendidih lagi Biarkan hingga 7 Menit (Saya kelupaan sampai 15 Menit πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„) Lalu Matikan lagi Api Biarkan 30 menit lalu Buka dan Tiriskan. Dinginkan dulu dan siap disajikan dengan Sate Ponorogo nya πŸ‘πŸ‘πŸ‘
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 6
7
Sate Ponorogo (Jatim) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Sate

Ayam Panggang Bumbu Sate

Pengen bikin sate ayam, tp males klo harus motong daging ayam kecil-kecil kemudian ditusuk satu-satu. Lamaaaaa... Akhirnya dibikin praktis saja..hehehe...bisa buat buka puasa dan sahur...praktis...

6 porsi
45 menit
Sate Godog Daging Kambing

Sate Godog Daging Kambing

Sate godog ini menu favorit di rumah setiap lebaran. Gak pake ribet jg bikinnya tanpa perlu ditusuk dan dibakar, bisa jadi alternatif menu di lebaran idul adha ini. Jangan lupa yaa pas makan kucuri kecap manis bango biar tambah enakπŸ˜‹

Sate Jamur

Sate Jamur

Favorit anak2 ini...nah klo ke warung jamur anak2 bisa menghabiskan sate jamur 3-4 porsi..hahha..jd ibu coba deh buatkan utk anak2...hahha dan ini lides dalam sekejap

Sate Madura

Sate Madura

Edisi kangen masakan Indonesia, yang sebenernya hampir tiap hari sih. Mumpung di rumah masih ada sisa tusuk sate, bikin sate Madura aja deh. Entah kenapa belakangan ini pengen banget makan makanan kaki lima ala Indonesia. Waktu kecil dulu, sering banget abang tukang sate Madura lewat depan rumah. Karena lewatnya hampir tengah malam, sengaja begadang biar bisa makan sate. Sekarang nggak bisa deh, harus bikin sendiri. Jadilah bikin sate madura ini. YouTube Video Link: https://youtu.be/L7ZIYbppm-8 #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
Sate Ayam

Sate Ayam

Tahun baru bingung mau ngapain. Kebetulan paksu fans berat sate ayam. Yasudah bikin sate ayam aja buat tahun barian, biar bisa dipanggang rame-rame. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

60 tusuk
Sate Garu

Sate Garu

Dulu, ketika tinggal di Ternate, sukaaa banget olahan ini. Dipadu dengan apapun cocok. Garu artinya tumis. Sate tumis ? Hmmm...

8 porsi
60 menit
Sate sapi ala Asih ibune wibire

Sate sapi ala Asih ibune wibire

Resep ini adalah resep alm ayah saya Beliau sangat pandai membuat masakan lezat tanpa penyedap#FestivalResepAsia

untuk 8 porsi
Sate kere

Sate kere

#berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_bogor Pas liat tempe gembus di kang sayur langsung dibeli, soalnya jarang" ada tempe satu ini. belum kepikiran dibikin apa, tadinya mau digoreng aja buat buka puasa, tapi keinget kq gorengan mulu πŸ˜… Eh keinget pernah cookmark resep sate kere punya Cece nonce langsung aja eksekusi buat buka πŸ€— Makasih Cece nonce inspirasi nya 😘

Sate kikil

Sate kikil

Khas jepara

Sate madura

Sate madura

Karena pengen makan sate..ni langsung dieksekusi

8 orang
30 menit
Sate ayam + sate jamur

Sate ayam + sate jamur

Si bontot susah makan sayur jd diakalin jamur dibuat sate ☺☺ tp kacangnya kegosongan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Sate goreng

Sate goreng

#SiapRamadhan#JemputRejeki GK punya tusuk sate bakar,tp pingin mkn sate buatan sendiri... Dari pada GK keturutan bikin sate goreng ja lahhhhhh... Penting semua senang πŸ˜‚

Sate Madura

Sate Madura

Entah yaa, kenapa masakkan ala Madura selalu bisa bikin saya terpikat dan jatuh hati hihii.

Sate tahu khas ponorogo

Sate tahu khas ponorogo

#SiapRamadhan

Sate Ayam Madura cukup pakai pindakaas!

Sate Ayam Madura cukup pakai pindakaas!

Lagi kangen makan sate Madura. Kali ini buatnyaa super istimewa karena bisa sambil BBQ di taman^^. Mumpung sudah mau masuk musim panas, boleeh ya kita bakar2 di taman sambil piknik2 ngangetin badan.😊 Btw karena dibakar, si sate ayam ini lebih juicy, empuk, dan mengembang. Karena bumbu dasarnya sudah meresap sebelumnya, pastinya nendang dong^^ ! Ludes!.. oh ya untuk bumbu saya buat untuk 2x porsi, sengaja buat banyak karena setengahnya bisa disimpan difreezer, biar nanti saat buat sate lagi lebih praktis. Meskipun pakai pindakaas/ selai kacang rasanya tetep mantap loh! *bumbu minyak saya dapat inspirasi dari mb Nila Setiawan. Selamat mencoba!

55 tusuk medium
Sate Ayam PanggangTeflon

Sate Ayam PanggangTeflon

Hari ini coba buat sate ayam,soalnya anak2 lagi suka banget makan sate,yummyy bangett😍😍😍 & dapetnya banyak kalo bikin sendiriπŸ˜› #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #bandungrecook2_sitikulsum

Sate tahu

Sate tahu

Source : Fitri Sasmaya #Recook_Bakaran #CookpadCommunity #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru