Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Pecel Lele sambal dadak ala Sunda yang Menggugah Selera

Dipos pada June 21, 2019

Pecel Lele sambal dadak ala Sunda

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel Lele sambal dadak ala Sunda yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Pecel Lele sambal dadak ala Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Lele sambal dadak ala Sunda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Lele sambal dadak ala Sunda di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel Lele sambal dadak ala Sunda diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sambal dadak ala Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele sambal dadak ala Sunda memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan saya dan suami. Lele...emang enak dan gurih maunya digoreng gariing gtu klo suami plus sambel jeruk limau yg pedeeess..mantap dehh 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele sambal dadak ala Sunda:

  1. 1/2 kg lele
  2. Bumbu celup:
  3. baput
  4. ketumbar
  5. kunyit
  6. garam ulek semua buat celupan lele
  7. Sambal:
  8. 2 siung bamer
  9. 2 biji cabe merah kriting
  10. 13 cabe rawit merah
  11. Terasi bakar
  12. Tomat merah
  13. jeruk limau
  14. Lalapan:
  15. sesuai selera mentimun, kemangi, kol, kacang panjang

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele sambal dadak ala Sunda

1
Bersihkan lele..kerat2 bagian perut taruh wadah,lalu beri perasan jeruk nipis. Haluskan bumbu celupan buat lele. Rendam selama 10 menit.sampai bumbu meresap.
2
Sambal: ambil cobek masukkan bamer,cabe dan tomat ulek sampai halus lalu beri terasi bakar tambahkan gula garam lalu beri perasan jeruk limau. Siapkan lalapan yg sudah di cuci.
3
Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tggu panas lalu masukkan lele goreng sampai garing. Lalu tiriskan. Siapkan piring yg berisi nasi,sambal,lalapan dan lele. Siap dinikmati..makan2 deh. Klo gini enaknya makan pakek tangan aja..hehehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Terong ala ibu mertua

Pecel Terong ala ibu mertua

Hari sabtu enaknya nyantai ga ke dapur, ga masak, tapi ......kenyataanya masak juga...liat isi kulkas adanya terong ungu.. Sudah lama nggak masak pecel terong, ini masakan praktis ga pake lama dan ribet , resep dari ibu mertua..

Ikan Cakalang Saos Bumbu Pecel

Ikan Cakalang Saos Bumbu Pecel

Disaat seharian cuacanya hujan mendung gelap, kemudian tidak ada sayuran apapun, dan adanya ikan cakalang. Nah sudah, mumpung ada bumbu pecel juga, jadilah menu itu.. untuk ikannya, bisa diganti dengan ikan tongkol, ikan pindang basah, dll.. sesuai selera para ibu2.. alhamdullh ludes... #happymom #semangatmom

45 menit
Nasi uduk ricecooker lauk pecel lele an

Nasi uduk ricecooker lauk pecel lele an

Pingin nasi uduk tapi pakai lauk ala pecel lele an pinggir jalan. Buat deh nasi uduk ricecooker gampang dan enak. Untuk resep ayam nya bisa dilihat di menu cookpad ku 😊

2 porsi
Pecel 🐟Lele Lamongan🌢️🌢️🌢️

Pecel 🐟Lele Lamongan🌢️🌢️🌢️

Lagi ngidam pecel lele pemirsahhh...recookπŸ‘‰ Source :mba Susi Agung(lele_nya) dan Ci Susan Mellyani (sambal_nya) n Ci Jun Xanders Kitchen(nasi uduk_nyaa) πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ ya ampunnnn mantapppp jiwaaaa πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ’•πŸ‘

Pecel Sayur

Pecel Sayur

#5resepterbaruku

Sambel Pecel

Sambel Pecel

Source @lestarisahidin Recook @aniktriwina Assalamualaikum.. siapa yang masih malas bikin sambel pecel hehe dan saya pasti bakal angkat tangan tapi itu dulu. Karena saya dan keluarga sangat suka menu pecel jadi alangkah baiknya jika menu kesukaan keluarga kita mampu bikin sendiri ya dan ternyata bikin sambel pecel mudah sekali hihihi tau gitu dari dulu ya bikin sndr. Ayuuk #PejuangDapur coba bikin sambel pecel sndr, dan ini kacangnya disangrai bukan digoreng naahh lebih sehat lagi kan tanpa goreng" 😊 menu sayur mayur rebus dan sambel kacang super endes apalagi buat sarapan πŸ˜‹. Dalam rangka #PeduliKankerPayudara yuk hidup sehat sejak dini semangat selalu utk survivor Kanker Payudara πŸ€—πŸ€—. #cookpad_id #cookpadcommunity_taipei #cookpadcommunity_malang

Tahu telur bumbu pecel #paders_2ndanniv

Tahu telur bumbu pecel #paders_2ndanniv

happy anniversary yg k2 tahun paders sayang kuu 😍 wah baru tau ternyata grup paders bulan bday nya sama kyak aku πŸ˜† aku 17 november dan paders 3 november #padahalgakadayangnanyak πŸ€£πŸ˜‚ kenapa tahu telur tauge jd favorid keluarga kami ? karena cara mambuat nya yg mudah, murah & cepat, tp rasa ne biso ngelawuhi banget, bikin semangat sarapan πŸ˜‚ soale adek kerja ne kan puagiii nemen jd mama kudu ekstra ceped bikin sarapan, kasian kan kalo kerja ne jauh tp gak sarapan 😫🀧 sebenere aku follow komunitas paders & ikutan peer2 nya udah lama tapi baru gabung di grup pader nya baru kuranglebih 1/2tahun ini, kesanΒ² aku selama bergabung bersama komunitas paders & grup nya itu aku jd merasa semakin "nambah", yaa nambah teman iya, yaa nambah ilmu iya, yaa nambah pinter masak nya pula, karena tiap minggu kita di ajak & di tantang ikutan peer alias posting bareng2, kita di kenalin masakan a masakan b πŸ˜„ masakan kota c kota d, yaa walo admin gak maksa harus ikutan, tp aku slalu berusaha ikut, meski blom pernah bisa masuk "grid paders" tp seru aja posting bareng2 dgn orang banyak πŸ˜„ thx to mba astri anjar & teh indry hapsari yg sudah masukin saya ke grup paders, yg menjadikan saya lebih mengenal "inti dr grup paders ini" & juga jd kenal banyak org dan banyak ilmu 😘😘 sekali lg happy anniversary komunitas paders πŸŽ‚ smakin bermanfaat buat orang banyak yaa ❀❀ bismillah ikutan challenge, smoga jd rejeqi ku πŸ™‡πŸ™‡ aamiin.. #paders_2ndanniv #komunitaspaders #cookpad_id #cookpadcommunity

Pecel kecambah kacang tanah

Pecel kecambah kacang tanah

biasanya kalau bikin pecel pake tauge dari kacang ijo tapi kali ini saya bikin pecel pakai bahan yg sedikit berbeda yaitu kecambah dari kacang tanah, rasanya tidak kalah enak dari kecambah kacang ijo

3 porsi
20 menit
Tahu Telor Bumbu Pecel

Tahu Telor Bumbu Pecel

Masak darurat bun, kelaperan udh pgn cepet2 makan enak πŸ˜πŸ‘ sebenernya enak pake cambah, cuma lagi gak ada bahan

1 porsi
10 menit
Pecel rumahan praktis

Pecel rumahan praktis

Saya pake sayuran yg ada aja dikulkas jd bebas mau pake sayur apa aja yah πŸ˜†

Pecel/lotek ala2 tanpa kencur

Pecel/lotek ala2 tanpa kencur

Kangen bgt pecel buatan ibuk, dan kangen juga lotek depan kosan jaman masih gadis #tsah... Terciptalah pecel/lotek ala kadarnya ini, sesuai dengan apa yang ada aja dikulkas.. Karena gak ada kencur jadi gak pake deh... Enak kali ya kalau pake kencur... Tapi ini aja aku udah enak makannya... 🍲

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Buka kulkas lihat masih ada sayuran yg dari Malang, dan hari ini dimasak pecel aja. Coba-coba bikin bumbu pecel sendiri mumpung punya sedikit kacang.

5 porsi
20 menit
Sambal Pecel Lele Lamongan

Sambal Pecel Lele Lamongan

Pedas tapi tidak terlalu pedas banget.. ini masih bisa dinikmati bagi orang yang tidak terlalu suka pedas dan bagi penyuka pedas level dewa, cabe bisa ditambah lagi sesuai selera.. #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #SelaluIstimewa #IdeMasak #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pecel Tempe Terong Telor Ala Jawa Timur (Kuah Santan)

Pecel Tempe Terong Telor Ala Jawa Timur (Kuah Santan)

Ceritanya lagi kangen banget sama masakan mama.. akhirnya nelpon dan minta resepnya. Walopun tetap nggak bisa ngalahin rasanya saat makan dirumah sambil ditemenin mama, tapi alhamdulillah bisa sedikit mengobati kerinduan. Selamat mencoba 😊

2-3 Porsi
45 Menit
Naspelang (Nasi pecel Malang)

Naspelang (Nasi pecel Malang)

Awalnya mw bikin sayur bening, trus liat cabe kog sayang gak di pakek, mmm tumis enak juga kali bayem sama cambah, eh pas liat bumbu pecel sisa semalem. wah mantap juga neh bikin nasi pecel. so finally, biki. naspelang deh.

5 porsi
30 menit
Pecel pitik khas Banyuwangi

Pecel pitik khas Banyuwangi

Ceritanya mantan atasan suami mau maen kerumah mertua. Jadinya mau dibikinin makanan khas Banyuwangi.

1 jam