Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Ayam Madura yang Sempurna

Dipos pada July 28, 2019

Sate Ayam Madura

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Ayam Madura yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sate Ayam Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ayam Madura bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanInspirasi #Pekan_Madura #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Kuliner khas Madura yg paling mudah ditemui adalah Sate Ayam Madura. Tapi kalau kita biasanya beli sate ayam untuk menikmatinya, sekarang kita coba buat sate ayam Madura sendiri yuuk.. Supaya bisa makan sepuasnya 😁 #Weeks25 =R/181=

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

  1. 500 gr fillet dada ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 lembar daun jeruk
  4. Bumbu kacang:
  5. 175 gr kacang tanah, goreng
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 3 buah cabe merah besar
  9. 2 cabe rawit merah(sesuai selera)
  10. 1 blok gula jawa
  11. 5 butir kemiri sangrai
  12. secukupnya Garam dan gula pasir
  13. 400 ml air
  14. 3 sdm kecap manis
  15. Bahan pelengkap:
  16. iris Bawang merah,
  17. iris Cabe rawit,
  18. Kecap
  19. Acar

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

1
Goreng kacang, sisihkan sambil tunggu dingin. Siapkan bumbu halus, ulek atau blender duo bawang, cabe dan kemiri yg sudah disangrai. Lalu tumis bersama daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan irisan gula jawa dan garam. Aduk"dan masak sampai benar" matang.
Sate Ayam Madura - Step 1
Sate Ayam Madura - Step 1
Sate Ayam Madura - Step 1
2
Sambil menunggu bumbu matang, blender kacang tanah + air, kehalusannya sesuai selera ya. Kalau saya suka agak kasar. Lalu masukkan kedalam tumisan bumbu yg sudah matang tadi, aduk". Tambahkan sisa air dan kecap manis, aduk, koreksi rasa. Masak sampai meletup2. matikan kompor. Bumbu kacang sudah siap.
Sate Ayam Madura - Step 2
Sate Ayam Madura - Step 2
Sate Ayam Madura - Step 2
3
Buat acar timun, didihkan air, asam, sejumput garam dan gula jawa sampai mendidih. Koreksi rasa. Lalu tambahkan irisan wortel, tunggu sesaat kurleb 5 menit, lalu masukkan irisan timun, bawang merah dan cabe rawit. Tunggu sampai dingin. Siap digunakan.
Sate Ayam Madura - Step 3
Sate Ayam Madura - Step 3
Sate Ayam Madura - Step 3
4
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci lagi dan tiriskan. Kemudian potong kecil" bentuk dadu atau sesuai selera. Kemudian tusuk dgn tusuk sate. Ambil 1 sdm bumbu kacang, tambahkan 2-3 sdm kecap manis, aduk rata. Lalu taruh sate yg mau dibakar diatasnya, bolak balik sampai rata terbalut bumbu, lalu bakar diatas arang sampai matang.
Sate Ayam Madura - Step 4
Sate Ayam Madura - Step 4
Sate Ayam Madura - Step 4
5
Sajikan sate bersama irisan lontong dan sambal kacang, kemudian taburi dengan irisan bawang merah dan cabe rawit, kecap manis serta acar 👌👍😋 ennaak... Kuliner Nusantara paporit😘😘❤💙💚
Sate Ayam Madura - Step 5
Sate Ayam Madura - Step 5
Sate Ayam Madura - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Kalau masak sayur terus ada campuran jamurnya anak² pasti tidak suka dan selalu jamurnya mereka sisihkan tidak dimakan Kemaren pas liat resep sate jamurnya mbk Gabriela nyoba iseng² bikin dan ternyata anak² suka banget saat ditanya enak ? Mereka bilang enak rasanya tidak seperti jamur katanya 😊 Sourch : Gabriela katya milanda #AntiRibet #BerburuCelemekemas #Reaolusi2019

20 tusuk
Sate tahu

Sate tahu

Referensi saat bosen sama daging-dagingan

Sate  Dada Ayam Fillet Dengan Rempah-Rempah

Sate  Dada Ayam Fillet Dengan Rempah-Rempah

Sate Ayam adalah salah satu makanan favorit orang-orang Indonesia dan mancanegara. Cara mengolah sate di setiap daerah, negara pun berbeda-beda. Kali ini saya ajak saudara-saudari untuk membuat sate yang rasanya agak sedikit berbeda dengan yang jual di jalan-jalan. Kita menggunakan dada ayam fillet yang dibumbui rempah-rempah dengan saus kacang yang bercampur Thai Red Curry Paste ( Bumbu Kare Merah Thailand). Bagi pengikut saya yang baru ; and dapat menyimak resep cara membuat "Thai Red Curry Paste " di halamanku. Bagi pengikut la aku, kalian baru mengetahui bahwa sebenarnya Thai Red Curry bukan saja hanya digunakan untuk membuat Kare tetapi sangat cocok untuk dicampur dengan saus sate. Mari coba sensasi rasa saus kacang dan daging yang berbeda!

60. Menit
013. Sate padang

013. Sate padang

Merantau ikut suami ke kab.solok selatan- padang tiap hari sarapannya kalo bukan lontong lotek gulai, yah sate padang.. hampir tiap hari diriku sarapan itu 😅 , lumayan juga kan menguras kantong tiap pagi ..heheh jadi kepikiran masak iya gak bisa buat sendiri..kan lumayan pas balik kampung halaman bisa dipraktekin ke keluarga. Nanya2 ma langganan sate dikasi resep ini deh... Hehe. #PejuangGoldenApron2 #satepadang #cookpadindonesia

Sate tempe gembus telur puyuh #RabuBARU #MenuAnakSehat

Sate tempe gembus telur puyuh #RabuBARU #MenuAnakSehat

Sate identiknya pakai daging, nah kalo bikin sate pake tempe gembus gimana rasanya?? Samaaa enaknya 😀 Dan ternyata bocah suka sampe nambah terus, Alhamdulilah yaa sesuatu 😂😂 Bisa jadi alternatif lain buat menu makan anak biar gak bosen kalo masak tempe cuma digoreng atau semur aja Source : Syahla moms cuisine Resep sudah di modifikasi sesuai selera #MenuAnakSehat #RabuBARU #CookpadCommunity

Sate jamur tiram ga pedes

Sate jamur tiram ga pedes

#bring backmemorys putri kesayangan ku satu2 nya waktu itu umurnya baru 2setengah tahun dan belum mau makan sate ayam ga maksain sih iseng iseng aku bikin sate jamur ini dan sengaja juga engga aku pedesin karena sambelnya aku pisah alhamdulillah, anaku doyan karena jamur teksturnya lebih lembut,alhasil mamah sering bikin deh sampe sekarang

Sate ayam

Sate ayam

mumpung aku dan paksuami libur kerja, ya udah kita kolaborasi buat sate ayam.. kebetulan dirumah masih ada stok ayam 😊

Sate Ikan Tunul

Sate Ikan Tunul

Sate daun singkong legit

Sate daun singkong legit

Ikut lomba masak gk menang gara2 nasinya yang kurang mateng, tapi untuk satenya dapet pujian dr juri..mancap

Sate Ayam

Sate Ayam

Sate tahu tumpah

Sate tahu tumpah

Gk suka mkn sate ayam, yach ini lah salah satu pilihan sate nya.

sesuai selera
20mnt
Sate godog

Sate godog

Ini resep sate yang sering saya buat, kalau lg id fitri dan id adha...keluarga saya suka #Cookpadcommunity_sumut

💓sate telur puyuh💓

💓sate telur puyuh💓

Ngetik ini saking ngantuk nya smpe merem melek..😅

7 tusuk
Sate Klopo

Sate Klopo

Ceritanya tiap hari berangkat ke kantor sering lewati penjual sate klopo. Tp berhubungan gak sempat mampir dan Kebetulan di kulkas ada sisa daging ya udah lah dieksekusi 🤭

Sate Ayam Madura Teflon Ala Q

Sate Ayam Madura Teflon Ala Q

Masih resep dr Temen...Mantap😋😋😋😋👍👍👍👍👍😍😍😍

Sate Ayam (no bakar)

Sate Ayam (no bakar)

Sate ayam #BikinRamadanBerkesan

Sate ayam #BikinRamadanBerkesan

Event mengejar celmek #bikinramadanberkesan 30 hari yuk ramaikan menu buka puasa biar lahap makan nya ya 😀😜😄🍗🍴👍

Sate Kerang

Sate Kerang

Sate Ayam

Sate Ayam

Hallo Cookers! Wah udah hampir 2 bulan kayaknya gak pernah lagi share resep disini.. So, disini lagi panas banget dan kalo panas begini biasanya orang2 disini sering BBQ. Aku pengen juga baka4 tapi aku kurang suka BBQ la Western. Jadi aku bikin sate.. Ini pertama kalinya aku bikin sate. Suami bilang mantep karena aku marinate dulu satenya sama bumbu sate sebelum di panggang. Mari di coba resep sate ala aku.. 🍢

45 tusuk
Sate Gembus

Sate Gembus

Hasil recook resep mbak Syahla Moms Cuisine,, enaaakkk banget, sangat menginspirasi. Tp sedikit aku modif sesuai selera aku. Trima kasih banyak resepnya.. 🙏 Salam kenal..😄😄 #cookpadcommunity_salatiga #recook_bakaran #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru