Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur ketan hitam yang Lezat

Dipos pada July 22, 2018

Bubur ketan hitam

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur ketan hitam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur ketan hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ketan hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanInspirasi #pekan_madura #cookpadcommunity_surabaya mencoba bikin bubur ketan hitam pake metode 5 30 7 biar hemat waktu dan hemat gas.......

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 250 gr ketan putih
  3. 2,5 liter air
  4. secukupnya garam
  5. 12 sdm gula pasir (optional/selera)
  6. 3 lembar daun pandan, ikat simpul
  7. 4 sdm tepung maizena (optional)
  8. Bahan kuah santan :
  9. 750 ml santan
  10. 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  11. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Cuci bersih beras ketan hitam dan ketan putih, lalu rendam sebentar. Cuci bersih kembali dan tiriskan.
Bubur ketan hitam - Step 1
2
Siapkan panci, didihkan air. Setelah air mendidih masukan beras ketan dan daun pandan, rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk selama 5 menit.
Bubur ketan hitam - Step 2
Bubur ketan hitam - Step 2
3
Setelah 5 menit, matikan kompor. Diamkan dan tutup panci selama 30 menit.
Bubur ketan hitam - Step 3
4
Di tempat lain siapkan panci dan masak santan sambil terus di aduk-aduk sampai mendidih. Sisihkan.
Bubur ketan hitam - Step 4
5
Setelah 30 menit, Tambahkan garam, gula pasir, larutan tepung maizena dan daun pandan. Nyalakan kompor dan masak dengan api kecil selama 7 menit atau sampai matang dan ketan hitam benar-benar telah empuk (tadi aku masaknya kira-kira 20 menit).
Bubur ketan hitam - Step 5
Bubur ketan hitam - Step 5
Bubur ketan hitam - Step 5
6
Untuk penyajian, siapkan mangkok tuang bubur ketan hitam lalu siram dengan kuah santan di atasnya. Bubur ketan hitam siap untuk di santap.
Bubur ketan hitam - Step 6
Bubur ketan hitam - Step 6
Bubur ketan hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Burtantem simpel banget

Burtantem simpel banget

ada sisa ketan item, nyoba bikin disaat ujan" kaya gini.

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam, mau dimakan anget2 atau dingin sama2 enak 😍

Bubur Ketan Hitam versi Angel

Bubur Ketan Hitam versi Angel

Dari dulu suka banget dengan ketan hitam, baik itu di bubur, di kukus atau pun di jadiin tape. Karna kebanyakan di tukang bubur buat ketannya agak hancur, saya kurang suka karna saya suka kalo ketannya masih ada texture nya dan santan nya banyak hehehe karn itu saya selalu buat bubur ketan hitam ini sebagai makanan di rumah.

6 porsi
30 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Busui ini pengennya nyamil terus..jadi biar tambah sehat yukkk bikin bubur ketan hitam sendiri di rumah 😋😋

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Beberapa kale makan bubur ketan item madura kok beda yaa ama yg mamah suka buat akhirnya coba coba ajah sendiri tanpa liat resep di google

Bubur Ketan Hitam Gurih

Bubur Ketan Hitam Gurih

Bismillah #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat Pengen nyobain bikin sendiri bubur ketan in, karena nyobain belilah ketan hitam 1/4 kg saja Setelah jadi eh ternyata 1/4 itu habis dikeruk suami alhasil saya hanya mencicipi waktu diatas panci sak sruputan tok he... Alhamdulilah masih sempat kefoto sebelum habis dilahap suami Ternyata enak gurihnya pas, percobaan pertama berhasil Pembuatannya juga mudah...

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Cocok buat udara lagi dingin gini. .

30 menit
Bubur Ketan Hitam metode 5.30.7

Bubur Ketan Hitam metode 5.30.7

Lihat resepnya mba Herlina jadi kepengen. Rencana mau bikin sore, tapi ah banyak jadwal zoom😀 jadi saya rendam dulu aja. Akhirnya bikin pagi-pagi menjelang siang dengan metoda 5.30.7 supaya salse sambil ngerjain yang lainnya. Jadi inget ini karesep si Mamah pernah buat ngopi sore dia bikin bubur ketan item di kasih santan terus di taburin nangka kuning. Wah kami dengan senang hati menikmatinya. Deket hari ibu ini jadi kangen padahal biasanya kami siap belanja kesukaan Mamah buat di kirim dan saat hari H-nya kami akan telepon buat mengucapkan Selamat Hari Ibu juga terimakasih atas segala cinta dan kasih sayangnya pada kami. Sekarang hanya bisa kirim doa aja buat Mamah dan Papah di alam keabadian disana. Balik lagi ke bubur ketan hitam, rasanya enak, manis, legit, gurih makin sip ada nangkanya. #GA_TheNextLevel #BandungArisanRecook4_DapurBwish #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Berawal dari ngerecook resep bubur ketan hitam adeku @zulfebrina syamsir🥰,akhirnya hampir setiap minggu bikin ini dan jadi salah satu menu sarapan pagi anak2,dua jagoanku suka..

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Variasi sarapan keluarga😊 enak, manis dan ringan bersanding teh panas di pagi hari...serta nggak melulu nasiiiiii dari bayi sampe tua 🤪 (alesan ya saiyah?..😆) eh..? tapi ketan hitam mengandung anti oksidan lebih tinggi dan nutrisi lebih banyak dari beras loh?😋

5 porsi
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Setelah kemarin bikin bubur ketan hitam dan masih ada sedikit... Emak gk mau rugi donk... dibikinlah bubur kacang hijau dengan toping ketan hitam dan roti tawar. Ala2 warkop disaat lockdown begini yak... #dirumahaja #buburkacanghijau #tyasmasakenak #tiketmasukgoldenapron3 #instafood #tipshemat #murahmeriah

6 porsi
30menit
Bubur Ketan

Bubur Ketan

Ceritanya mau bikin bancakan buat si adek kl ditempat saya bancakan dikasih bubur abang putih nyebutnya tapi sy suka yg terbuat dari ketan lebih legit dan lebih enak g mudah berair walaupun dsimpan di kulkas 2 hari pun tekstur tetap bagus enak dan gurih banget .... #cookpadommunity_semarang

20cup 500ml
Bubur Ketan Hitam Special

Bubur Ketan Hitam Special

Terinspiras dari bubur ketan hitam bubur hayam! Kuahnya pake susu & es krim dgn topping nangka

3 porsi
30menit
Napa cabbage kimchi

Napa cabbage kimchi

Nonton acara di geographic channel episode Mangchi dan Kristen Kills jadi pengen masak kimchi yang katanya adalah salah satu masakan tersehat di dunia.

Candil (biji salak) kenyal dan bubur sumsum lembut

Candil (biji salak) kenyal dan bubur sumsum lembut

Udah ramadhan ke 6 diperantauan, tiap tahun coba bikin candil yg kenyal enak tapi gak berhasil aja, padahal udh ngikutin resepnya orang.. tapi kali ini dengan jurus kira2 aja malah berhasil 😂 Kalau bubur sumsum’y aku ngikutin resep’y tintinrayner, ini beneran enak lembut gurih banget 🥰

4-5 porsi
Bubur kacang hijau dan ketan putih

Bubur kacang hijau dan ketan putih

#Di rumah aja# for sweet