Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sambel Pecel Madiun yang Enak Banget

Dipos pada June 24, 2019

Sambel Pecel Madiun

Sore-sore begini enaknya membuat Sambel Pecel Madiun yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Pecel Madiun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Pecel Madiun, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Pecel Madiun di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Pecel Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Pecel Madiun memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena saya orang madiun asli, sehari aja gak makan ini bisa pusing πŸ˜‚ dan ini bumbu bener2 asli dari madiun ya. Beda sama jawa tengah yg banyak kencur dan banyak gula merahnya, manis deh jadinya. Kalo madiun, beberapa pake kencur juga tapi dominan daun jeruknya..😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Pecel Madiun:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 25 buah cabe rawit
  3. 5 buah cabe keriting
  4. 1 sdt asam jawa (3 mata)
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 sdm gula merah serut
  8. 1,5 sdm gula pasir
  9. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Pecel Madiun

1
Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan. Goreng cabe dan bawang hingga layu agar kandungan air berkurang.
Sambel Pecel Madiun - Step 1
2
Tumbuk / uleg cabe, bawang, daun jeruk, asam jawa, garam gula hingga halus. Lalu masukkan kacang goreng, tumbuk hingga halus dan tercampur rata. Koreksi rasa.
Sambel Pecel Madiun - Step 2
3
Ambil beberapa sendok sambal, sajikan dgn cara diencerkan dgn air hangat suam kuku / air suhu ruang juga bisa. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan dgn sayur pelengkap (bayam, kacang panjang, toge, kembang turi, timun cincang, lemtoro, dan kemangi) dan lauk pauknya (kering tempe, telur, ayam, empal, serundeng, peyek)
Sambel Pecel Madiun - Step 3
4
Simpan sambal kering dalam wadah tertutup dan masukkan dalam kulkas. (Dg begini bisa tahan lebih lama selain mengurangi kadar air dg menggoreng cabe dan bawang tadi)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu pecel

Bumbu pecel

Sering di mkn bareng nasik hngat oleh suami.menu favorit suami.

Gado-gado sambal pecel

Gado-gado sambal pecel

Memanfaatkan bahan yg ada tnp hrus membuangnya,,kn sayang hehee,, kebetulan ada sisa sambal pecel,nah g ada salahnya qt buat spt gado2,hmm yummy

2 porsi
Nasi pecel gurih plus telor

Nasi pecel gurih plus telor

tiba tiba pengen pecel ajah yuk...eksekusi yang da di dapur

5 porsi
Pecel lele lamongan

Pecel lele lamongan

4 orang
1 jam
Sate ayam bumbu pecel instan

Sate ayam bumbu pecel instan

Bingung masak ayam di goreng lg di goreng lg,pgn coba bwt sate mumpung ada pembakaran kaka ipar tertinggal hehe

Pecel sayur

Pecel sayur

Menu diet wkwk

Pecel Tahu aka Lontong Tahu

Pecel Tahu aka Lontong Tahu

Resep ini memang bukan original sih soalnya banyak yg jual di kotaku jadi sering bikin sendiri deh dirumah :D Enjoy and don't forget to try ya dijamin enak kok hehe

2-3 org
Pecel

Pecel

menu untuk buka puasa jadinya kuah kacangny dan sayurnya belum digabungkan.... enakny dicampur ketika pas mau buka puasa.

Pecel Lele

Pecel Lele

Suami kangen masakan ini, jadilah dia pagi pagi ke pasar cari lele, dia jg yang bersihkan, dia juga yg bakar. Hmm... Kayanya udah ngiler banget, baiklah kalo begitu, mari kita uprek didapur....

Lontong Pecel Rumahan

Lontong Pecel Rumahan

#JemputRejeki kalo punya anak, susahnya kalo disuruh makan sayuran. Untungnya si adek suka makan pecel, tp syaratnya harus ada lontongnya. Jd demi anak, bela2in cuss k dapur

Cilok bumbu pecel

Cilok bumbu pecel

Cemilan murah meriah 😊

Pecel bumbu jadi

Pecel bumbu jadi

Dari kemaren mau bikin pecel tapi nyari sayuran ala2 kampung sepertidaun kacang kecipir lagi susah biasanya banyak,kemaren nyari2 lagi pada kosong kata penjualnya, ahirnya gk sabar nunggu komplit yang ada ajah sayuranya, hanya kol bayem, tauge kacang panjang, gpp lah ini juga enak, seger bosen ayam mulu tiap hari kalau bumbunya aku yg sudah jadi, soalnya kemaren di kasih oleh2 sama temen dari madiun bumbu pecel, heem...rasanya mantaap maknyuus pedesnya

Pecel sederhana

Pecel sederhana

Bekel ngantor hari ini....

nasi pecel madiun

nasi pecel madiun

6 porsi
30 menit
Sambel (pecel) tumpang

Sambel (pecel) tumpang

Masakan praktis. Istri seneng masaknya cepet, suami seneng sampe nambah

4 porsi
Nasi pecel

Nasi pecel

Peyek dan serundeng nyusul ya resepnya..😁

PECEL SAYUR (ala ibu2 pecel keliling)

PECEL SAYUR (ala ibu2 pecel keliling)

Aku doyan bgt sm yang namanya pecel.. tapi kalo nyari di resto rasanya suka gak karuan.. lebih enak di ibu2 yang jual keliling.. tapi sayang kalo beli pun tetep ga bisa request bumbu yang banyak biar medok πŸ€ͺ jadinya nyoba2 bikin terus..’tapi tetep ko ada yg beda sama ibu2 pecel keliling.. akhirnya si ibu tukang masak dirumah ngasih tau kalo rahasianya itu di bawang merah bakar πŸ˜‚ bikin bumbu kacangnya yang banyak deh biar di simpen di kulkas tinggal kukus sayuran kapan aja enak bgt sumpah πŸ˜‚

Menu Diet: Pecel Spageti

Menu Diet: Pecel Spageti

Lebih enak ditambah sayur, tp stok sayur lg abis dan males ke warung

Pecel sederhana

Pecel sederhana

Menu buka puasa hari ini...