Bagaimana Menyiapkan Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi yang Enak

Name: Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi
Yield: 20 porsi
Ingredients: 3 lonjor ubi kayu / singkong, kupas kulitnya; 1 sisir pisang kepok (pilih yang tidak terlalu matang); 500 gr kolang kaling; 200 gr gula merah / gula aren; 1/2 kg gula pasir, larutkan di air secukupnya; 400 ml santan kental atau 2 kotak sunkara santan instan; 3-4 helai daun pandan, cuci dan disimpul; secukupnya vanili; secukupnya garam

Dipos pada May 13, 2021

Bagaimana membuat Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi biasanya untuk 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari permintaan dibuatin kolak pisang singkong untuk acara RT di kampung, dan inilah hasilnya...alhamdulillah ga pake lama sepanci besar habisss...! Buatnya mudah dan semua suka :-)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi:

3 lonjor ubi kayu / singkong, kupas kulitnya
1 sisir pisang kepok (pilih yang tidak terlalu matang)
500 gr kolang kaling
200 gr gula merah / gula aren
1/2 kg gula pasir, larutkan di air secukupnya
400 ml santan kental atau 2 kotak sunkara santan instan
3-4 helai daun pandan, cuci dan disimpul
secukupnya vanili
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi

Ubi kayu/singkongnya segini :-)

Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi - Step 1

Cuci bersih ubi kayu dan kolang kaling

Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi - Step 2

Iris tipis gula merah, rebus di air matang dan setelah agak dingin disaring biar bersih dari ampasnya. Rebus jg kolang kalingnya.

Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi - Step 3

Sambil menunggu, potong-potong ubi kayu sesuai selera. Disarankan jgn terlalu besar agar singkong cepat empuk.

Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi - Step 4

Siapkan panci ukuran besar, isi air setengahnya, masukkan daun pandan, rebus sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan singkong yang sudah dipotong-potong. Tutup panci dan biarkan kurang lebih 15 menit. Sambil menunggu, potong2 kolang kaling belah jadi 2.

Masukkan kolang kalingnya, tutup lagi dan tunggu 5 menit.

Buka tutup panci, masukkan gula merah dan gula pasir yang sudah dicairkan tadi. Aduk pelan. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih coba ambil satu singkong dan rasakan, jika belum empuk tutup panci dan tunggu hingga singkong terasa empuk. Jika sudah empuk lanjut ke langkah berikutnya.

Tuang santan instan yang sebelumnya sudah dikocok/dicampur dengan air (jangan langsung dimasukkan ke panci biar tidak menggumpal). Aduk pelan hingga rata.

Setelah mendidih, taburi garam dan vanili. Lalu masukkan potongan pisang. Tunggu sampai mendidih.

Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi - Step 9

Sudah jadiii.. Cicip dan koreksi rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir (kebetulan saya suka manis dan tetap enak karena nanti mau ditambahkan es balok). Tapi jika menurut anda kemanisan, boleh tambahkan air. Setelah rasanya sudah pas, matikan api.

Dan inilah hasilnya..taraa...siap disajikan. Selamat menikmati! :-)

Kolak singkong pisang kepok kolang kaling nikmat ala Bunda Dewi - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer Homemade | Frozen Food

Sebab sidang isbat semalam menyatakan 1 Ramadan 1443 H jatuh pada Hari Minggu, tanggal 03 April 2022, alhamdulillah jadinya sempat bikin stock pempek pengisi freezer buat buka puasa. Ini berkat si Mamah Cookpad ngadain tebakan misi ke-4 ramadan camp. "Simpan aku di freezer, hangatkan aku, lalu hidangkan..., ikut nebak jawabannya Frozen Food. Yupz wong Plembang sih ahlinya bikin frozen food meski cara sederhana. Liat aja isi freezernya, pastilah pempek dan pentol tekwan stock puasa dan lebaran. Saya bahkan sering narok aneka gulai dan makanan di freezer. Maka untuk ikutan misi ke-4 Ramadan Camp Cookpad, saya bikin Pempek Lenjer Homemade ala rumah kami. Saya bikin dari ikan gabus segar ditambah tenggiri. Dapat 6 lenjer, yang bisa disimpan cuma 5 lenjer. Selenjer sudah dicomot paksu, saya juga dong. Sedap, pempeknya manis sebab ikan segar giling langsung diolah jadi pempek, gak dibekukan. Cobain moms #RamadanCamp_Misi4 #PempekLenjer #FrozenFood #ResepWongkito #WongkitoGalo #Pempek #CookpadCommunity_Palembang #CeritaDapurHariIni #PempekPalembang #MenuFrozenFoodWongkito

6 lenjer

40 menit

Kolak Pisang Enak Simpel

Suami suka bingit yg namanya pisang. Kebetulan punya pisang banyak akhirnya dibikin kolak aja simpel tapi tetep enak. Oh ya ini kenapa kolaknya berbusa karna foto diambil saat masih dimasak di kompor, hehe..

Kolak Sukun

Di rumah lagi banyak buah sukun mending dibikin kolak

4 porsi

30 menit

Kolak ubi labu enak

Day 16 : Es Buah chocopandan (menu buka puasa)

Hai gengs..... Semangat hari ke 16 puasa dan hari ke 16 #bikinramadanberkesan 😊 es buah untuk buka puasa, waaaaaah segeeeeernya warrrrbiasah 😉

±10 porsi

Puding Roti Tawar Panggang

Bikin takjil yang emang niat di makan pas buka puasa, ini pinginnya di taruh kulkas dulu sih biar enak 😂 tapi udah kecomot pasukan kecil duluan. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya #KreasiBumil #CookpadIndonesia

8 orang

40 menit

Kolak ubi kuning sederhana

"SAWI GULUNG ISI AYAM" Menu Sehat Berbuka puasa ala Korea

Halo sahabatku dimanapun kalian berada. Tak henti-hentinya, tak bosan-bosannya menyapa kalian ya. Semoga di Ramadhan ini kita selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiin Baik, untuk resep yang akan kami tulis ini mungkin bisa untuk referensi kalian yang mau diet ya teman-teman. Kali ini kami bikin SAWI PUTIH ISI AYAM. Sudah tidak asing lagi kan ya. Yuk langsung aja simak.

rame-rame

45 menit

Puding Jelly Susu

Bikin yang seger² tuk buka puasa nanti🤗 Source : Lionie Adi ( dgn modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14813750-puding-mozaik-susu?invite_token=64X3REvGM6SBhHEb4bV9iJz8&shared_at=1620690288 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #kampungramadan #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih

Nugget Tahu Oat Isi Keju (Frozen Food)

Makanan olahan ini selalu jadi pilihan saat diburu waktu dan butuh yang praktis tinggal goreng siap disajikan 😬 Untuk misi #RamadanCamp_Misi4 nugget tahu oat siap meluncur ikut dihidangkan saat sahur ataupun berbuka puasa .. #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #Kopijos #KopijosRamadan #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Oseng Kikil Tahu Cabe Ijo

10/05/2021 (310)......menu buka puasa hari ini (17/04/2021),oseng kikil cabe ijo,tumis sawi putih daging dan dadar telur kucai 😋😋. Kikil yg sy pakai kikil tebal ya,bukan krecek/cecek/kikil tipis #PejuangGoldenApron3

Kolak pisang biji salak

#468. Pastel Frozen

Tugas #RamadanCampMisi4 dari mamah minggu ini dengan tema *Frozen Food* Banyak jenis Frozen Food yang dapat diolah bahkan bisa dijadikan untuk ide bakulan kali ini saya coba buat "Pastel Frozen" selain bisa untuk camilan berbuka bisa juga untuk stok karena kapan saja kita mau tinggal goreng dan kita nikmati . . #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #Pais_ NuBeku #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #FrozenFood

40 pcs

60 menit

25 menit

Pandan dessert cake💚🍀

Dessert ini bikinnya gampang dan cocok tuh ide jualan ataupun buat buka puasa juga. Rasanya gurih ada keju dan manis juga pas, kalau penasaran boleh tuh di coba resepnya.😀😀

22 cup kecil

1 - 1.5 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan