Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Hati Sapi yang Sempurna

Dipos pada March 13, 2020

Rendang Hati Sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Hati Sapi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Hati Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Hati Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Hati Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Hati Sapi sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Hati Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Hati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget pengen masak rendang hati sapi ini gak keturutan juga, Alhamdulillahnya sekarang Idul Adha adalah timing yang pas untuk masak menu yang satu ini buat suami dan keluarga tercinta 😍 sekalian memperkenalkan masakan Indonesia lainnya 😊👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Hati Sapi:

  1. 500 gr hati sapi, potong sesuai selera
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu Halus :
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 5 buah cabe merah besar
  7. 10 buah cabe rawit merah
  8. 3 cm jahe
  9. 3 cm kunyit
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 2 sdt garam
  12. 1 sdm gula pasir
  13. Bumbu Lainnya :
  14. 2 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 2 batang sereh
  17. 400 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Hati Sapi

1
Cuci bersih hati sapi kemudian potong² sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis kemudian rebus hingga 30 menit. Angkat dan tiriskan.
2
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu lainnya dan juga santan. Aduk² sampai mendidih.
Rendang Hati Sapi - Step 2
3
Masukkan rebusan hati sapi ke dalam santan berbumbu dan aduk² sesekali. Masak hingga bumbu asat dan kecoklatan.
Rendang Hati Sapi - Step 3
4
Rendang hati siap dihidangkan dipiring cantik 😉
Rendang Hati Sapi - Step 4
5
Bentuk penyajian 😄
Rendang Hati Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang Padang

Rendang Padang

Pengen nambah terus kalo makan rendang. Dan setiap keluar kota atau ke luar negeri ini pasti jadi menu wajib yang harus dibawa. Kalo gak sempet bawa ya bikin sendiri aja. Gampang koq bikinnya. Cuma nunggu nya aja yang harus sabar hehe. Tapi worth it lah, sama rasanya.

4-5 jam
Rendang Daging alamanda nan empuk

Rendang Daging alamanda nan empuk

Bingung masak apa moms? Hayuu atuh kita masak rendang daging aja. Coba resep aku ya moms. Kebetulan anak2 ku tdk bs makan yg pedas bgt, jadi takaranku ini pedasnya gak tlalu cetar moms...pedes level 4 😁. Buat yg suka bgt pedas tinggal tambah aja cabenya..takaran ini Insha Allah cocok deh buat anak2 agar mau merasakan lauk yg berbeda. Yuuk simak dl caranya .... Pop

Pisang goreng skm

Pisang goreng skm

#IdeMasakku

Mie kuah nyemek rasa rendang..pedesnya nendang..!!

Mie kuah nyemek rasa rendang..pedesnya nendang..!!

Sukabumi diguyur ujan lebat..mau delivery baso pada ga bisa..ojek pada ga bisa..akhirnya nge mie aja di rmh..pedes2 ujan gini mantapp..

1 porsi
15 menit
Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Orang Minang wajib bisa masak rendang

Pisang goreng garing cripsy

Pisang goreng garing cripsy

Pisang goreng ini adopt dari resep ny wawa wiati.. w plg suka pk resepnya kl buat jajanan gini. Enak bgt .. mirip yg d jual abang2.. #TiketGoldenBatikApron

Pisang Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen

Bismillah, Salah 1 menu camilan favorite yg sangat gampang dibuat dan bisa disajikan dalam sekejap 😊 Mengenyangkan dan sehat untuk sarapan ringan ataupun pengganjal perut kala santai sambil minum kopi / teh panas 😋👍 Cobain deh Moms...

2 orang
15 menitan
Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Di luar ekspektasi, ternyata pisang goreng ini enak banget. Ahh, jadi pengen nyobain pisang goreng madu Bu Nanik yang terkenal itu. Sayang di Bandung ga ada ☹️💔 #CookpadCommunity_Bandung

Rendang daging

Rendang daging

daging rendang kesukaan anak anak..... kalau masak daging rendang siap siap masak nasi agak banyak_an. hehehehhe.......

Pisang Goreng Madu Saus Kinca

Pisang Goreng Madu Saus Kinca

Edisi mengolah pisang yang dikasih tetangga. Sekalian meramaikan arisan cooksnap mba @ErnySulistyowati, semoga berkenan yaa mbak 🙏🏻 Saya bikinnya setengah resep karena kalo masak banyak² takut nggak kemakan, hehe.. Untuk resep asli bisa meluncur 👇 #SemangcookArisan_ErnySulistyowati #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14648586-pisang-goreng-madu-saus-kinca?invite_token=p4w8szNXeaKnuLK8mgMH2keA&shared_at=1628384766

8 buah
30 menit
Rendang 🐂

Rendang 🐂

Tanpa foto, blm smpt, mateng lgsg pd makhan lalu habis 😁 btw ini rendang ala aku yg gk tau bumbu cemplungnya rendang apaan aja jd masuk2in aja smuanya ,, tapi ngunah gaes hasilnya mah 👌tanpa panci presto pula eykeu beloman punya 😁

Pisang Goreng kriuk tahan lama

Pisang Goreng kriuk tahan lama

Minggu ini acaranya cooksnap arisan..alhamdulillah dapat resep untuk ide membuat takjil. Pisang goreng kriuk tahan lama,resep pertama yang saya pilih dari 3 resep lainya milik mba awin,resepnya enak beneran kriuk dan tahan lama 👍 Sumbet resep : @indri_arwin https://cookpad.com/id/r/13897720 #Cooksnapresep_Indriarwin #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

4 pisang goreng
30 menit
Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang'

Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang'

Berawal dari kegagalan memasak rendang pertama kali (dulu banget pas masih muda belia), kembali menumbuhkan rasa penasaran saya untuk membuat rendang rumahan yang mudah. Kali ini harus jadi, ga boleh gagal lagi. Googling resep & tips kesana sini, akhirnya menemukan resep yang aplikatif, praktis & menurut saya paling mudah. Syukurlah, dengan kesabaran karena semangat "kali ini ga boleh gagal", akhirnya berhasil memasak rendang rumahan. Kegagalan memasak rendang yang dulu adalah ketika saya sudah memasukan santan, kemudian saya mulai mengaduk santan selama kurang lebih 30 menit (waktu itu saya sudah bosan mengaduk, menurut saya proses 30 menit adalah proses memasak yang lama sekali), eh santan tetap berwarna kuning muda (helooww sy mau masak rendang, bukan gulai lho), santan sudah mulai menyusut, tapi sama sekali tidak berubah warna jadi merah 'merendang', malah tetap berwarna kuning. Putus asa, akhirnya waktu itu saya mematikan kompor. Kali ini saya mencoba bertahan & berjuang lebih lama mengaduk santan, it's okay, dgn api sedang, lamapun tak apa, yang penting akan saya tunggu hingga warnanya merah 'merendang'. Dan finally Yess, kesabaran membuahkan hasil. Setelah bersabar selama 60 menit, akhirnya saya dapatkan warna merah 'merendang' & kuah yang berminyak karena santan & daging yang sudah mulai mengeluarkan minyak. Selamat mencoba "merendang", semangat, bersabar, & jangan menyerah!!

5 orang
90 menit
Rendang Sapi Kedua & Telor

Rendang Sapi Kedua & Telor

Minggu lalu, saya sudah membagikan bumbu rendang racikan saya sendiri. Hari ini, adik perempuanku berserta keponakan cewekku yang berusia 4 tahun mau berkunjung ke rumah, jadi saya mengorbankan waktu lebih lama lagi untuk membuat masakan Rendang Sapi & Telor kedua saya ini. kalau dua jam. Daging belum benar-benar empuk lagipula bumbu-bumbu belum meresap ke dalam daging. Menurutku pribadi sih rendang kedua ini ada kemajuan dalam segi waktu dan hasil akhir dengan bumbu yang berwarna kecokelatan dan kental. Apa sih perbedaan rendang pertama dengan yang kedua ini? Apakah ada pengurangan ataupun penambahan bahan bahan-bahan? Saya percaya sobat-sobatku yang sudah menyimak resep pertamaku pasti sudah tahu perbedaan-perbedaan yang jelas. Namun bagi pengunjung pertama, kalian juga begitu mahir dalam memasak dan tahu perbedaan-perbedaan jelas. Perbedaan rendang pertama yang telah saya perbuat dengan yang kali ini memang tak berbeda jauh hanya saja kali ini saya masak selama 5 jam , beberapa tambahan bahan -bahan dan saya tambahkan 5 butir telor kampung. Sebelum menyimak resep saya ini, saya ingatkan kita semua untuk memasak daging sengkel sapi degan api kecil sebab bumbu-bumbu kering dan daging dapat cepat gosong. Rendang akan terasa lebih nikmat dan empuk jika dimasak kurang lebih 5 jam. Meracik bumbu utama rendang sangatlah mudah sebab kita menggunakan blender cuman yang dibutuhkan ialah kesabaran untuk memasaknya selama 5 jam tapi itu busa jadi "Terapi Uji Kesabaran Gratis." Ayo, tunggu apa lagi , kawan-kawan!

4 orang
5 Jam
Pisgor Susu Krispi Disuka

Pisgor Susu Krispi Disuka

Camilan-Camilan....

Pisang goreng (paklempong)

Pisang goreng (paklempong)

Pingin nyemil tapi bingung mau nyemil apa?? Eh ada stok pisang gajih,,yauda buat pisang goreng paklempong ala rumahan😊 Yuk,yuk cobain yukk🤤 #cookpadjawatimur #masakitusaya #kedapuraja #pisanggoreng #dirumahaja

5orang
30 menit
REndang ala kalio😁

REndang ala kalio😁

Orang rumah sangat suka rendang yg sangat berbumbu tapi ga kering,,tp kl beli pun g akan ada yg sesuai seleranya,,nah yg ini perfect seleranya😂😂

Pisang Goreng Galabia/Gegodoh

Pisang Goreng Galabia/Gegodoh

Assalamu'alaikum. Cemilan kali ini juga merupakan jajanan pasar yang biasa dijual, mudah didapat harga dari 1.000-3.000 tapi kali ini berhubungan ada stock pisang🍌dirumah cuss buat sendiri, resep dari mbak @bundaollakitchen Dinikmati dengan teh ☕hangat bersama keluarga. Happy weekend 💕💕💕 #PekanPosbar #CookSnapPapadaan #BamasakBaimbai #CookSnap_TeraTerianti #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Ada pisang 🍌 tanduk masih nyender di bawah meja, yuk mari diberdayakan buat temen nonton TV pas banget lagi bikin bandrek, cucok buat disandingkan. Serasa lagi di cafe deh 😂 Resep ngintip kepunyaan mba @thyara_kaesarina hatur nuhun mba, mantul pisan euy 👍😋 Resep asli pake pisang uli, saya ganti pisang tanduk. #CookpadCommunity_Bogor