Langkah Mudah untuk Membuat Kluwo (kolak) Singkong yang Anti Gagal

Name: Kluwo (kolak) Singkong
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 buah singkong (kurleb 1kg); 300 gram gula jawa (sesuai selera); 2 sdm gula pasir; secukupnya air (sampai singkong terendam); 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan

Dipos pada May 13, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kluwo (kolak) Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kluwo (kolak) Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kluwo (kolak) Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kluwo (kolak) Singkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kluwo (kolak) Singkong kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Kluwo (kolak) Singkong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kluwo (kolak) Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kluwo (kolak) Singkong memakai 6 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kluwo dalam bahasa jawa berarti mengolah makanan menggunakan cairan yg terbuat dari campuran gula dan air. Biasanya makanan yang diolah dengan dikluwo adalah umbi2an (talas,kimpul,ubi jalar dan singkong). walau hanya simpel dan sederhana, tapi rasanya bikin nagih. cocok buat teman minum teh poci.. hmmm..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kluwo (kolak) Singkong:

2 buah singkong (kurleb 1kg)
300 gram gula jawa (sesuai selera)
2 sdm gula pasir
secukupnya air (sampai singkong terendam)
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kluwo (kolak) Singkong

Kupas singkong, cuci bersih dan potong2 sesuai selera (jangan terlalu kecil). Masukkan dalam panci, tambahkan air hingga singkong terendam, tambahkan gula jawa yang sudah disisir halus (diiris tipis pakai pisau),gula pasir, garam dan daun pandan. rebus hingga singkong empuk dan gula meresap (kurleb 30 menit), lebih baik panci di tutup biar singkong cepet empuk dan gunakan api sedang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orak Arik Sayuran

#PejuangGoldenBatikApron Haiii assalamu'alaykum.. Karena beberapa hari ini makan makanan yg less of vegetables, makanya ngide bikin orak arik yang bisa dijadiin lauk temen nasi. Ini enak banget bikinnya gampang anti ribet. Ini bisa juga dipake buat isian lumpia sayur, pastel sayur atau tahu isi sayur buat takjil berbuka puasa. Anyway, mohon maaf lahir batin ya temen2 semua.. Selamat berpuasa :)

Es kopyor untuk buka puasa

Atau disebut juga degan kw hehe😊

5 porsi

#42 Es Kopi Jelly Cream

Karena saya dan suami kopi, punya ide ingin buat sesuatu minuman rasa kopi enak yang pas buka puasa akhirnya mutusin bikin yang simpel tapi tetap dengan rasa kopinya dan bisa diminum juga oleh anak-anak. Kopi jelly dengan paduan susu dan cream yang gurih apalagi diminum dingin-dingin lebih endul. Semoga bermanfaat.🙏

4-5 orang

15 menit

Donat Maizena (Donat Frozen)

Misi ke 4 Ramadan Camp sudah tiba, dengan teka teki : Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan! Apakah aku? daaan jawaban saya adalah Frozen Food. Kali ini saya membuat Donat Frozen, kenapa? Saya belum tentu setiap hari bisa membuat hidangan berbuka puasa karena membantu suami di toko. Nah kalo ada donat Frozen jadi bisa tinggal goreng deh dan menikmati donat untuk berbuka puasa. Source : @nhncook2024 #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

15 pcs

Ikan asam pedas

Lagi puasa gini enaknya bikin ikan asam pedas buat berbuka. #pejuanggoldenbatikapron

Day 10 : Jamur Cryspi (camilan buka puasa/ sahur)

Makanan yang gampang, cepet buatnya dan hampir semua orang suka. di buat camilan enak, di buat lauk sama sambel kecap / sambel bawang juga enyaaaak 😁 (dasar akunya maniak sambel, apa aja yg gurih pasangannya sambel). masih semangat #bikinramadanberkesan baru dapet 1/3 nya niiiih 😊

Mie nyemek sederhana

Abis buka puasa pengen nyemil

1 porsi

5 menit

Menu buka puasa h3 sayur asem

Bumbu Dasar hijau

Bismillah Tema bumbu dasar kali ini aku bikin bumbu dasar hijau dan sering aku masak seperti ayam,telur dan terung masak hijau cocok untuk menu buka puasa dan sahur . #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #BumbuMarinasi #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim Cookpad Community_Balikpapan

Stup pisang buka puasa

setup pisang (7 porsi)

Peyek Rawit Merah dan Peyek Kacang

Ikutan ramadhan camp walo saya gak ikut puasa bulan ramadhan. Kebetulan saya memang sedang puasa. Jadi tema menu untuk buka puasa dan lauk kering di cookpad bisa sejalan. Awalnya mau bikin peyek rawit aja untuk makan mie rebus atau soto, tapi karna gak semua suka pedas jadi saya buat peyek kacang juga. Terima kasih banyak untuk resep dari : @fitrisasmaya. #Ramadhancamp #PejuangGoldenBatikApron

2 kaleng

1 jam lebih

"Gaguduh Benyalam" Kolak Khas Banjar

Kolak khas Kalimantan yg sudah jarang banget dibuat. Resep ini saya pelajari dari Mama.

4 porsi

40 menit

Kolak Pisang Kepok Mutiara

Resep Puding Roti Cokelat Yang Cocok Untuk Dessert Berbuka Puasa

Puding roti cokelat adalah sajian yang nikmat. Sensasi manis dan pait dari cokelat yang begitu menggoda terdapat dalam setiap gigitan lembut dari sajian puding roti cokelat ini dan sangat cocok apabila di makan saat berbuka puasa. Maka tak heran, bila sajian Puding roti cokelat yang satu ini amat direkomandasikan untuk anda coba di buat dirumah untuk menjadi dessert saat berbuka puasa. Ingin tahu seperti apa membuat puding roti cokelat yang nikmat ini? kami berikan resep puding roti cokelat untuk anda di bawah ini.

1 loyang

120 menit

Bihun goreng menu buka puasa

Kolak Bihun Kacang Wijen

Terinspirasi oleh kolak bihun Aceh dan kolak ala Vietnam, saya membuat hidangan #kreasisantan ini. Kolak bihun kacang wijen adalah versi sederhana dari keduanya, karena banyak bahan yang saya skip (tidak saya gunakan), menyesuaikan isi dapur saya (hehe..). Seperti kolak pada umumnya, hidangan ini juga enak dimakan hangat ataupun dingin.

2 porsi

20 menit

Keripik Tempe

Menjelang Ramadan paling OK nih nyetok camilan ringan yang kres kres kriuk buat nemani Sahur maupun Buka Puasa 😀 Kali ini saya bikin Keripik Tempe yang kriuk banget 👍 Source Dari : Dapur Kobe #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Rujak Aceh

Sebentar lagi bulan Ramadhan butuh yg manis seger🥰rujak aceh atau rujak mangga kaweni cocok buat cemilan habis berbuka puasa

10 orang

40mnt

Spaghetti Aglio e Olio

Ini bukan resepku. Ini resep Chef John dari channel Food Wishes. Aku coba dan enak. Cocok untuk menu buka puasa karena gampang dan relative cepet bikinnya. Kid-friendly meal juga. Untuk tambahan, aku pake sautéed mushroom dan pan-seared salmon. Salmonnya dimasak dengan daun rosemary supaya wangi. Kamu juga bisa pakai udang atau tuna. Tergantung selera.