Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada August 31, 2018

Bubur Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubur Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ayam sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ibu masih harus makan yang lembut, jadi bikin bubur ayam saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. Bahan Kuah Kaldu
  2. 2 L air
  3. 2 potong paha ayam
  4. 2 cm jahe, memarkan
  5. 4 siung bawang putih, memarkan
  6. 1 sdt merica butiran
  7. 1 buah bawang bombay, belah jadi 4
  8. 1 sdt garam
  9. Bahan Bubur:
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. 1/2 sdt minyak wijen
  12. 4 butir bawang merah, cincang
  13. 2 siung bawang putih, cincang
  14. 1 sdm jahe cincang
  15. 175 gr beras, cuci bersih, tiriskan
  16. 1 sdm kecap ikan
  17. 1/2 sdt merica bubuk
  18. Bahan Pelengkap:
  19. 1 buah jeruk nipis, potong-potong
  20. 1 batang daun bawang, iris halus
  21. bawang merah goreng
  22. sambel

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Rebus air bersama paha ayam, jahe, bawang putih, merica butiran dan bawang bombay hingga ayam empuk. Angkat ayam, ambil dagingnya, suwir-suwir, sisihkan.
2
Saring air kaldu. Masukkan kembali kulit dan tulang paha ayam ke dalam kaldu, tambahkan garam. Rebus dengan api kecil selama 1 jam agar sari kaldu ayam keluar. Angkat.
3
BUBUR: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum. Masukkan beras, aduk rata. Angkat, masukkan ke dalam kaldu rebus.
4
Masak sambil diaduk hingga menjadi bubur kental. Tambahkan kecap ikan dan merica bubuk, aduk rata. Angkat
5
Sajikan bubur dengan taburan ayam suwir, daun bawang, bawang goreng, perasan air jeruk nipis dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Sederhana

Bubur Ayam Sederhana

Menu sarapan keluarga #Sarapanku yang sederhana. Enggak pake ribet dan gampang juga bikinnya. Kenapa aku namakan Bubur Ayam Sederhana ? Karena aku hanya pake suwiran ayam saja. Tanpa cakwe, kedelai goreng, krupuk dan sambel. Emang bikin dadakan .. Kebetulan masjo lagi sakit radang tenggorokan, jadi menghindari dlu yg pedes" dan gorengan. Ayam sebenernya juga goreng, tp kalau tanpa ayam sepertinya bukan bubur ayam namanya, tapi bubur nasi. ๐Ÿ˜ Resep asli pake santan kara. Tapi karna daku takud akan kolestrol, santannya aku ganti fibercreme. Enak dan gurih. Ini rasanya bener" enak. Kata masjo, " Lebih enak ini daripada yang buryam yang dijual" itu " hehee .. "Sudah layak jual" ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Dan bahagia itu ketika suami suka dan nambah lagi makannya. ๐Ÿ˜„ Untuk buburnya aku ikutin tips dari mba Agustina Sundari. Egk begitu lama banget masaknya, lbh hemat gas. #Sarapanku #pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #berburucelemekemas #resolusi2019 #week7 #1 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Bubur Ayam Wortel sederhana

Bubur Ayam Wortel sederhana

Pagi ini suami sakit flu...๐Ÿ˜ข Alhasil pagi2 segera putar otak bikin bubur dg bahan seadanyaa๐Ÿ˜… mgkn lbh mirip bubur buat balita yak๐Ÿ˜… tp masalah rasa ga kalah kok sm bubur2 mamang๐Ÿ˜‚ selamat mencoba..

2 porsi
45 menit
Bubur Ayam Ati

Bubur Ayam Ati

Lapar pagi

1 porsi
Bubur ati ayam bayam

Bubur ati ayam bayam

Buat sarapan my baby boy sayang ๐Ÿ˜Š usia 2 tahun 4 bulan sebentar lagi. Hati ayam yg baik untuk nambah zat besi anak supaya sel darah merahnya terdukung dengan baik untuk pertumbuhannya. Alhamdulillah dia suka ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜, nggak amis karena saya campur/blender dgn ayam dan 1/4 sendok teh lemon.

1 porsi
Bubur Tahu Ayam Brokoli รกla Litha

Bubur Tahu Ayam Brokoli รกla Litha

Masih versi nguplek dapur bikin masakan yg ga perlu dikunyah โ˜บ๏ธ

3 porsi
MPASI 4* Bubur nasi ati ayam (6 bulan)

MPASI 4* Bubur nasi ati ayam (6 bulan)

Seperti biasa resep yang saya share ini mudah dan cepat dibuat. Sudah lengkap karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayuran dan lemak tambahan. Selamat mencoba mommies ๐Ÿ˜‰

1-2 porsi
30 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Gaktau dah semalem buka IG pas di feed paling atas poto bubur ayam. Trus kepengen, pas dirumah ada ayam dari ater2 yg gak ada rasanya sama sekali. Jadilah itu ayam aku cuci terus dimasqk lagi brg kuah buryam ini hahaha. Cus beb resepnya ~~~

Bubur oat ayam tahu

Bubur oat ayam tahu

Harus berjaga jaga agar tensi tidak tinggi selama kehamilan. Up n down diduga kmrn kurang tidur. Dr makanan,sebisa mungkin kurangi jumlah garam,sebab sejatinya natrium sodium bisa didapat dr bahan makanan yang ada,misalnya seafood dan lemon dan begitu pula gula yang bisa didapat dr tumisan bombai dan sumber glukosa lain yaitu buah. Jd pandai2 mendiversifikasi ragam pangan yaa bunda. Agar kita sekeluarga sehat selalu. Untuk menjaga tensi dan gula darah,pilihan saya selalu jatuh pada oat. Dan oat sendiri ternyata sangat baik untuk ibu hamil. Bawang putih baik untuk menjaga kardiovaskular darah(kl g salah ingat namanya ini) jd dia memperlancar aliran darah agar lancaar jaya. Mari memasak

1 porsi
5 menit
MPASI 1thn... Bubur jagung ayam

MPASI 1thn... Bubur jagung ayam

Salah satu menu MPASI anak Lanang ๐Ÿ˜˜

Bubur Ayam Simple (RiceCooker)

Bubur Ayam Simple (RiceCooker)

Pengen bubur ayam Jakarta yg kuah kuning, tapi di malang adanya bubur ayam kuah semur dan santan ๐Ÿ˜‚ jadi bikin aja deh TIPS: - setiap masak lubang uap, plat dibawah tutup rice cooker dan tempat pembuangan air di copot, agar air tidak meleber dan membanjiri pemanas ricecooker. - Kalau masak air dan minyak-minyakan harus sering2 di cek, karena kalau ricecooker ada isi yg berminyak dan air banyak pasti akan tercook terus dan indikator tidak akan berpindah ke warm.

8 porsi
Bubur Ayam Original

Bubur Ayam Original

Lagi nyidam bubur opor ayam. Karna jarang yg jual. Akhirnya bikin sendiri๐Ÿ˜Š

2 porsi
Bubur Ayam Simple

Bubur Ayam Simple

Ingat waktu saya masih kecil klw masak bubur harus selalu di aduk2 karena jaman dulu selalu pake โ€œkastrolโ€ alias panci biasa klw gak di aduk pasti lengket dan berkerak, klw skrg udh simple pke panci anti lengket. Dan disini saya rendam dulu berasnya pakai air hangat agar tidak terlalu lama merebusnya. Dari kecil saya paling suka bubur nasi tapi dulu terasa ribet bikinnya, lama dan harus di aduk terus, tapi sekarang dengan tips ini lebih simple jadi saya gak males lagi bikin bubur

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Suami beberapa hari lagi sakit, mintanya yang anget anget terus.. dan akhirnya bikin ini, dan suami sukaaaaaaaa banget!

Menu Mpasi 4 Bintang 6mo+ Bubur Ayam Hijau

Menu Mpasi 4 Bintang 6mo+ Bubur Ayam Hijau

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur Ayam Simple

Bubur Ayam Simple

Resep ini hasil kreasi saya, semoga suka ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜

Bubur Ayam Magicom

Bubur Ayam Magicom

Karena kalo beli kebanyakan topingnya krupuk. Selalu keasinan karena bubur ayam disini pake kecap asin. Dan pastinya ga bisa sepuas ini. Nahh modus biar dapat makan banyak. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Aku bikin buburnya dari nasi ya genks biar cepet empuk.๐Ÿ˜‚

39. Bubur ayam sederhana

39. Bubur ayam sederhana

Pengen bubur ayam yg rasanya spesial di lidah tetapi dg cara yg sederhana walaupun saya bukan #AhlinyaAyam. Kalau beli di abangยฒ rasa buburnya kayak asal jadi. Suka malas beli jadinya. Pas ada ayam rica-rica di meja makan, pas deh buat pelengkap topping nya. Untuk resep ayam rica-rica silakan mampir di lapak saya ya moms, sdh pernah saya share. Sudah siapkan menu-menu untuk bulan Ramadhan nanti moms? Bubur ayam sederhana ini bisa jg lho masuk di daftar menu sahur. Yuk di remark menunya agar kita #SiapRamadan. Happy cooking moms.... ๐Ÿ˜˜ #AhlinyaAyam #SiapRamadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #menusahur

3 porsi
Bubur Ayam kuah kuning

Bubur Ayam kuah kuning

Lagi2 cerita tentang semarang nih soalnya banyak banget nostalgianya tmsk dgn bubur ayamnya yg menurutku wueenaaak bgt. Sblm berangkat kuliah pagi2 sering nongkrong di tukang bubur ayam gerobak yang serba 5rebu hehhehe. Karna kangen sama si tukang bubur jd kita buat deh menu favorite ini. Mudah2an si tukang bubur sudah naik haji. Amin

45 menit