Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur ayam kuah kuning yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bubur ayam kuah kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur ayam kuah kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam kuah kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah kuning memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami beberapa hari lagi sakit, mintanya yang anget anget terus.. dan akhirnya bikin ini, dan suami sukaaaaaaaa banget!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning:
- 2 cup beras
- 1 kg ayam
- 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 2 ruas kunyit bakar
- 2 ruas jahe
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada putih bubuk
- Sambal:
- Segenggam cabe merah
- Segenggam cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt kacang tanah goreng
- Pelengkap (optional):
- 1/2 kg jantung ayam goreng (ada di resep)
- 3 butir telur rebus, belah 2
- 1 ikat seledri, rajang halus
- 2 batang daun bawang, rajang halus
- 3 buah Cakue, iris bulat
- Segenggam kacang tanah / kacang kedelai goreng
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya bawang merah goreng
- Secukupnya kerupuk bawang
