Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Kering yang Anti Gagal

Dipos pada February 7, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Kering yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Kering bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kering memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pekaninspirasi #pekan_jambi #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang Minggu ke 28 19 juli 2019 Awalnya ga sengaja, sempet dongkol sendiri krn dagingnya gak lembut2, akhirnya terus dimasak dg api kecil hingga kering, baru lembut, dan ternyata suami jd memuji 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kering:

1/2 kg daging sapi
1 liter santan
1 liter air
5 sdm kelapa parut
5 sdm air asam
1 bh asam kandis
2 sdm gulmer
secukupnya Garam & gulpas
Minyak utk menumis
Bumbu halus, semuanya di blender:
25 cabe keriting merah
15 bh bamer
10 bh baput
1 btg serai, ambil putihnya
2 ruas lengkuas
2 ruas jahe
1/2 bh pala
1 sdt ketumbar
2 bh cengkeh
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Kering

Sangrai kelapa parut hingga berubah warna

Bumbu yg sdh dihaluskan, ditumis hingga harum & mengering, tambah air, kl dagingnya direbus dahulu, pake aja air kaldunya, tambahkan jg garam

Masukkan jg dagingnya, aduk2 biarkan air habis, mengental, baru masukkan kelapa sangrai, gulmer, gulpas & asam kandis, aduk masukkan santannya, aduk2 masak hingga mengental

Masukkan air asam, aduk2 masak hingga benar2 kering, dan dagingnya lembut.. Koreksi rasa, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Pas idul Adha mau bikin rendang sapi , bikinnya yg simple tapi gak ribet. Saya pakai bubum halus ala saya dan ditambah lagi dengan bumbu jadi Indofood rasa rendang. Mungkin gak seperti di RM Padang ya tapi enak dan mantap. Let's go and try it 🤗

Rendang jengkol

Hari ini pengen masak rendang jengkol kesukaan sy n suami...bahannya mudah dn buatnya gampang...pokoknya endoss

Jamur Tiram Bumbu Rendang

Ada jamur tiram tapi males bikin jamur krispi yang ribet. Eh, kebetulan ada bumbu rendang instan, dicobalah resep baru. Alhamdulillah enak.

4 porsi

30 menit

Rendang Lokan

Pernah mencoba rendang lokan? Cobalah sekali coba tidakan pernah puas.

Rendang sapi

Rendang is the best Apalgi daging gratiss krna idul adha😁😁 😋😋😋

Rendang Daging

Rendang jengkol pedas manis

Rasanya pedas manis sedap banget dan tidak bau berlebihan😊

Rendang Jengkol Ga Ribet

Ceritanya,,Sy ga pernah nyoba yg namanya jengkol,,tp paksu doyan beud yg namanya jengkol,,yasudah sy memberanikan diri membuatnya,dan Alhamdulillah rasanya tak mengecewakan lidah Paksu...Dan teksturnya lembut tak begitu beraroma jengkolnya.

Rendang Nangka

Suami lagi pengen makan sayur nangka. Jadi pagi pagi udah obrak abrik dapur 😁

Rendang telor ala anak kos

Ketika corona masih tunning in... Ini salah satu yg bisa dilakukan

3. Rendang Daging Sapi

Super bingung punya stok daging sapi yang masih banyak di freezer sisa lebaran haji tahun lalu. Udah hampir 6 bulan tersimpan disana jadi harus segera diolah. Awalnya mau ndandakke (minta dimasakin) di warung masakan padang. Tapi liat resep dari @xanderskitchen jadi pengen nyoba masak sendiri. Resep berikut hasil modifikasi minor dari resep @xanderskitchen dengan beberapa arahan dari teman baik yang berpengalaman masak rendang.

6 jam (dengan persiapan)

Ayam Rendang

Masak Rendang Ayam praktis dan enak dengan bumbu instan. Cek video pembuatan di Channel Youtube jeezaic. 💕 Terima kasih. 🙏

Ayam Bumbu Rendang Polos

Rendang aslinya memakai segala macam rempah. Namun di resep ini tidak. Tidak menggunakan rempah basah, serta cabe2an. Hanya beberapa bahan rendang yg kering digunakan. Untuk kelapa, sengaja di sangrai tidak sampak kecoklatan, karena saya memang hanya menginginkan aroma aroma kelapa yg tidak pekat. Kalau mau pedas, bisa ditambah rawit dan cabe keriting. #5resepterbaruku

5 porsi

15 menit

Nasi Goreng Bumbu Instan (Rasa Rendang)

Keuntungan'a pake bumbu instan nih kalo punya waktu sarapan mempet masak jadi cepet tapi kekurangannya dari segi rasa kurang memuaskan saya lebih suka nasgor pake terasi atau cabe bawang saja nih saya buat sengaja krna emang pengen cobain gimana sih rasanya .. semua tergantung selera masing-masing #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan