Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Manuk Ragi Rajang Khas Lombok (Ayam bumbu khas lombok) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Manuk Ragi Rajang Khas Lombok (Ayam bumbu khas lombok) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Manuk Ragi Rajang Khas Lombok (Ayam bumbu khas lombok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Manuk Ragi Rajang Khas Lombok (Ayam bumbu khas lombok) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Manuk Ragi Rajang Khas Lombok (Ayam bumbu khas lombok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Manuk Ragi Rajang Khas Lombok (Ayam bumbu khas lombok) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, setor resep ke 136, sekaligus mengisi tantangan PekanInspirasi Khas Lombok Source resep : Cookpad Id MamaSyifaHana Alhamdulillaah rasanya gurih pedas dan harum khas kayu manis, daun jeruk, daun serai. dibuat malam ini untuk persiapan santap sahur #PekanInspirasi #PekanLombok #KulinerKhasLombok #SiapRamadan #ParcelRamadan #berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Manuk Ragi Rajang Khas Lombok (Ayam bumbu khas lombok):

1. 1/2 ekor ayam dipotong 6
2. 1 batang serai digeprek
3. 1 ruas jempol lengkuas digeprek
4. 3 lembar daun jeruk disobek, buang tulang daunnya
5. 1,5 sdt garam
6. 1 batang kayu manis
7. 800 ml air matang
8. Bumbu halus
9. 1 ruas jempol jahe
10. 1 ruas jempol kunyit
11. 4 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 7 buah cabai rawit orens
14. 1/2 sdm lada putih
15. 2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Manuk Ragi Rajang Khas Lombok (Ayam bumbu khas lombok)

1

Ayam diseduh air panas selama 7menit, lalu saring buang air nya, tiriskan, sisihkan

2

Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga harum

3

Tambahkan ayam, mericwdaun jeruk, batang sereh, lengkuas, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

4

Masak hingga matang dan bumbu meresap, dan air agak asat. Koreksi rasa dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng (jika suka atau jika ada)