Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mujair Bakar Manis Pedas yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mujair Bakar Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mujair Bakar Manis Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mujair Bakar Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mujair Bakar Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mujair Bakar Manis Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 28 Mei 2019 Karena kemarin buka puasa dan sahur menunya nggak ada sayur. Jadinya sekarang pengennya menu nglalap sayur😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mujair Bakar Manis Pedas:

1. 🍴Bahan utama :
2. 1/4 kg ikan mujair
3. 1/4 kg ikan merah
4. 🍴Bahan bumbu halus :
5. 2 biji bawang putih
6. 5 biji bawang merah
7. 2 biji kemiri
8. 3 biji cabe merah besar
9. 5 biji cabe rawit
10. 1 ruas kunyit, jahe ukuran sedang
11. secukupnya Air asam jawa
12. secukupnya Ketumbar
13. secukupnya Kecap manis
14. 🍴Bahan lain :
15. secukupnya Garam,penyedap rasa,merica bubuk
16. secukupnya Air
17. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mujair Bakar Manis Pedas

1

✔️Cuci bersih airnya,lalu kerat masing-masing kedua sisinya. Rendam dalam baskom yg berisi air. Tambahkan sedikit garam dan perasan jeruk lemon.

2

✔️Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Lalu blender/ulek bumbu halusnya.

3

✔️Siapkan wajan yg sudah berisi minyak goreng panas. Lalu tumis bumbu halusnya sampai matang dan harum.

4

✔️Siapkan mangkok kecil yg berisi air asam jawa, lalu tambahkan kecap manis secukupnya. Kemudian aduk,lalu campur dgn bumbu halus tadi, aduk sampai merata.

5

✔️Siapkan wajan yg sudah berisi minyak goreng panas. Lalu goreng ikannya sebentar saja. Kemudian tiriskan.

6

✔️Setelah itu, ikannya dilumuri bumbu tadi. Lalu masukkan ke dalam kotak. Diamkan selama 30 menit, biar bumbu meresap.

7

✔️Bakar dgn api sedang, biar matangnya kedalam, matang dgn sempurna 👌. Selesai siap dihidangkan bersama lalap sayur dan sambal korek. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏