Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Udang Kacang Panjang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Udang Kacang Panjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Udang Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Udang Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Udang Kacang Panjang adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang Kacang Panjang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request suami untuk menu sahur di hari pertama, masakan yang berbau padang katanya, jadilah gulai ini. Makannya dilengkapi rendang, makin endeusss 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Kacang Panjang:

1. 250 gr udang (buang kepala dan ekornya)
2. 10 buah kacang panjang
3. 1 bungkus santan (saya pakai kara)
4. 1 buah jeruk nipis
5. 500 ml Air
6. Bumbu Halus
7. 8 butir bawang merah
8. 6 butir bawang putih
9. 2 ruas kunyit
10. 2 ruas jahe
11. 2 ruas lengkuas (geperk)
12. 2 buah serai (geprek)
13. 3 butir kemiri
14. 4 buah cabai merah
15. 8 buah cabai keriting
16. 2 buah daun salam
17. 2 buah daun jeruk
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Gula
20. Kaldu jamur totole

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Kacang Panjang

1

Cuci bersih udang, lumuri dengan jeruk nipis kurleb 10-15 menit agar bau amisnya hilang.

2

Tumis semua bumbu halus sampai harum, setelah harum tambahkan air (air jangan terlalu banyak) tunggu mendidih.

3

Setelah itu masukkan santan, aduk terus sampai mendidih, masukkan udang dan kacang panjang.

4

Tambahkan garam, gula dan kaldu totole. Agar kacang tidak terlalu matang masak 10-15 menit. Koreksi rasa. Selamat mencoba 😊