Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pecel yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 26, 2019

Pecel

Hari ini saya akan berbagi resep Pecel yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Pecel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat camilan atau lauk bisa2 aja.. Tambah tempe mendoan dan bakwan ya. :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel:

  1. 2 ikat bayam
  2. 1 ikat kangkung
  3. Secukupnya kacang panjang
  4. Tauge
  5. Labu siam, iris korek memanjang
  6. optional Kemangi (pelengkap)
  7. Bumbu kacang :
  8. 1/4 kacang tanah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 4 buah cabe keriting
  11. 2 buah rawit merah
  12. Bahan pelengkap :
  13. 2 gandu gula merah
  14. 1 bongkah asam jawa,larutkan
  15. Cuka (optional) jika suka bumbu yg asam manis
  16. Garam
  17. Bawang goreng sebagai taburan (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Pecel

1
Cuci sayuran kelompokan,kukus yg teksturnya lebih keras dulu di susul bayam kangkung. Sisihkan.
2
Goreng kacang tanah di susul masukan cabe dan bawang putih ikut bersama di goreng atau bs masing2. Angkat tunggu agak dingin baru haluskan,cara bebas. Siapkan wajan masukan sedikit minyak dan bumbu halus kacang tambahkan air beri daun jeruk, gula yg di sisir, air asam jawa dan sy tambahkan cuka karna suka yg rasa asam manis. Didihkan,tunggu smpai sat dan mengental koreksi rasa tunggu agak dingin. pelengkap yg cocok : tempe mendoan/tempe goreng/bakwan bila menggoreng gorengan tsb gunakan sdkt kencur di bumbu halus agar gurih. Selamat memasak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Pecel Khas Madiun

Nasi Pecel Khas Madiun

Dapet kiriman bumbu pecel khas madiun jadi kita buat Nasi Pecel aja ☺

5 orang
30 Menit
Pecel Lele Krispy

Pecel Lele Krispy

πŸ’• Pekan ke-20 untuk tantangan #PejuangGoldenApron2 kali ini agak berbeda dengan pekan2 sebelumnya, karena kali ini resep yang saya posting merupakan racikan #KapsulAjaib untuk menyemangati anak2 hebat pejuang kanker. πŸ’• Kemarin dapet bocoran dari mamah CP kalau ikan lele adalah salah satu makanan favorit anak2 pejuang kanker yang tinggal di Yayasan Kasih Anak Kanker Indonesia (YKAKI), sama dengan mereka, ikan lele juga merupakan ikan kesukaan anak2 saya di rumah, mungkin karena dagingnya yang lembut dan tebal serta tulangnya yang tidak terlalu menggangu ketika dikonsumsi. Faktanya, ikan lele yang rendah lemak ini memiliki banyak kandungan nutrisi, tinggi protein, asam lemak omega 3, dan vitamin B12, sehingga bisa dikategorikan sebagai lauk pauk sehat . πŸ’• kali ini, saya buat pecel lele krispy. Ikan lelenya saya balur tepung dan sambelnya saya buat tidak terlalu pedas, selama ini sih anak2 saya suka dengan olahan ikan lele ini, semoga anak2 pejuang kanker disana juga suka ya .. πŸ’• Untuk anak2ku pejuang kanker, kalian adalah anak2 terpilih, anak2 hebat yang disayang Allah .. Allah memberikan sakit ini karena Dia yakin kalian pasti mampu melewatinya .. Tetap semangat, pantang menyerah ya sayang, doa dan dukungan kami menyertai .. 😘😘 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadindonesia

Nasi Pecel Sayur Kecipir

Nasi Pecel Sayur Kecipir

Pagi-pagi hawanya dingin pingin makan nasi pecel capcus lihat bahan dikulkas dan jadilah menu ini 😘😍 #AntiRibet #masakanrumahan

Sambal Pecel Lele maknyus+uduk&lele

Sambal Pecel Lele maknyus+uduk&lele

Bismillah.. Jadi resep yang di tonjolkan sambalnya ya moms, nasi uduk dan lele gorengnya hanya sebagai pendamping.. soalny kasihan kalo nggak ada pendamping, baperan trus liat pendamping yang lain..hehe

Pecel LELE Lamongan

Pecel LELE Lamongan

Salah satu menu favorit dalam masakan sehari-hari yaitu sambal, siapa sih yg gak suka sambal πŸ˜ƒ apalagi sambal yang pedes banget😁 Kali ini masak pecel lele Lamongan yg kyak di jual di tempat makan itu🀣 Msaknya gk ribet kq dan gk memakan banyak waktu😊 Let's cooking πŸ˜‰ #3weekschallenge

Pecel Pitik Khas Banyuwangi

Pecel Pitik Khas Banyuwangi

Pecel pitik adalah makanan khs banyuwangi .. Yg gurih... segar ... Biasa ada disaat selamatan .. Dan juga menu buka puasa seperti ini .. Nama pecel pitik sndri tdk bs digantikan dg nama pecel ayam / nama yg lain .. Karna dibalik nama pecel pitik ada filosifinya .. .. Pecel pitik ini di buat dari ayam kampung kena dipercaya lbh gurih ... Bumbunya jg g seperti pecel sayur / pun pecel lele .. Tp bumbu pecelnya terbuat dari klapa yg agak muda , tampilanny mungkin hmpr mirip dg bumbu urap sayur.. Tapi jelas beda ya hehe aroma bakar" dr ayamnya cocok bgt dg bumbu pecelnya ...

Nasi Pecel Madiun

Nasi Pecel Madiun

Bumbu pecel recook punya mbak Nadia hayu.. sederhana tp nikmatπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ saya sesuaikan bahan dan masaknya ya..krna bikin cuma sedikit..resep asli bikin sekilo soalnya..

Sambel pecel lele

Sambel pecel lele

insyallah bikin nambah nasi terus buat pecinta sambel πŸ˜„

Pecel lele trasi mentah

Pecel lele trasi mentah

Menu makan malam kali ini adalah ikan lele, masak sederhana aja cari yg simpel-simpel πŸ˜„

8 porsi
Sambel Pecel Lele ala Megie

Sambel Pecel Lele ala Megie

Dari kecil saya memang suka sekali pedas, tapi saya paling anti sama sambel mentah. Kalau bikin sambel mesti dimasak dulu, entah digoreng ataupun direbus. Dan ini adalah resep sambel andalan saya. Lauk ataupun lalapan, semuanya cocok dicocol pake sambel ini. Biasanya saya bikin agak banyak, karena kalau ada sambel ini pasti makannya kalap. Kalau gak habis, biasanya saya masukkan dalam wadah kaca lalu saya simpan dalam kulkas. Kalau mau makan, menghangatkannya cukup ditaruh sebentar di atas nasi dalam magic jar. Simpel. Ueenaakkk πŸ‘πŸ‘πŸ‘

15 menit
Pecel Lele ala Suami

Pecel Lele ala Suami

Jauh sebelum menikah, suami pernah punya pengalaman membantu teman yang punya usaha pecel lele. Menurut beliau pecel lele yang enak haruslah berawal dari ikan yang segar dan tidak amis saat di makan. Kelezatan hidangan "street food" ini juga terletak pada sambalnya yang khas. Bermodalkan pengalaman itulah, beliau dengan semangat membuat sajian makan malam. Yang spesial adalah lele-nya hasil kolam sendiri πŸ€—

15 meni
Nasi Pecel Plant Based (Bibimbap ala Indonesia)

Nasi Pecel Plant Based (Bibimbap ala Indonesia)

Nasi pecel adalah makanan yg sehat banget, penuh dengan vitamin karena berbagai macam sayuran warna warni, ini cocok banget buat temen” yg vegetarian/vegan, selamat mencoba resep ⭐️

30 menit
Nasi Pecel Beras Merah

Nasi Pecel Beras Merah

Pakai nasi putih mah biasa, cobain nih nasi beras merah πŸ‘

Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Paling susah kalau di perantauan nyari nasi pecel yang kayak di Jawa Timur, udah beda rasanya dan menyesuaikan selera masing" daerah. Daripada susah nyari yang cocok akhirnya buat sendiri aja, meskipun sambal kacangnya beli yang udah jadi, tapi ini sambal kacangnya buatan dari Jawa Timur jadi rasanya sama tetep mantappπŸ˜„πŸ˜Š

4 porsi
Lele goreng sederhana ala warung pecel lele

Lele goreng sederhana ala warung pecel lele

Lele goreng (ala warung pecel lele) #PertamaPerdana

6 porsi
15 menit
Nasi Pecel

Nasi Pecel

Baru balik dari mudik dan belum bisa move on dari makanan khas daerah saya, yaitu nasi pecel. Di kampung saya, nasi pecel bisa disajikan untuk sarapan, makan siang, makan malam bahkan supper alias makan tengah malam. Banyak yg jualan di pinggir jalan buka dari jam 7 malam hingga subuh. Pas mudik kemarin cuma mkn pecel satu kali dan masih blm puas, eh adik saya yg balik mudik belakangan disangoni 1 kg sambal pecel buatan ibu saya, dan berbaik hati mengantar ke rumah. Jadilah saya 3 hari berturut2 sarapan nasi pecel dan belum bosan... Sesuai judulnya, yg saya share di sini nasi pecelnya yah bukan sambel pecelnya. Sambelnya dibuatin ibu di kampung, nanti lah kalau sudah dapat resep dan takaran bumbunya saya share di sini. Kabur dulu ah sebelum ditimpuk ulekan sama ibu2 cookpad 😜😜😜