Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel Sayuran yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Pecel Sayuran yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel Sayuran, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Sayuran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecel Sayuran sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Sayuran memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bagi Anda pecinta kuliner bersayur, maka tentulah tak asing lagi dengan hidangan yang satu ini. Pecel. Sepintas, penampakan pecel mirip dengan gado2, hanya saja isi dan penyajian pecel sedikit berbeda, yakni dengan menyiramkan kuah kacangnya sebagai topping.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Sayuran:
- Saus sambal kacang:
- 200 gram kacang tanah tanpa kulit, goreng, sisihkan
- 2 buah cabai merah, goreng,sisihkan
- 2 buah bawang merah, kupas, goreng utuh,sisihkan
- 1 buah bawang putih,kupas,goreng utuh, sisihkan
- 1/4 sendok teh terasi, goreng, sisihkan
- 1 buah gula merah
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 gelas air asam jawa (rendam 1 buah asam jawa matang dengan seduhan air panas)
- Bahan sayuran:
- 1 buah kentang, kupas, rebus matang,potong kecil
- 1 buah labu siam, rebus matang, potong kecil
- 2 ikat daun kangkung, siangi, rebus matang
- 1 ikat bayam, siangi, rebus matang,
- 1 buah telur, rebus utuh, matang, kupas, potong
- 1 buah jagung manis, rebus matang, pipil
- 2 genggam tauge, cuci bersih, rebus setengah matang
- 1 buah timun segar, potong kecil
- Pelengkap:
- 3 pcs keripik tempe (per 1 piring penyajian)
