Bagaimana membuat Botok tempe yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Botok tempe yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok tempe, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Botok tempe ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Botok tempe biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok tempe memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jika bosan mengolah Tempe dengan cara itu-itu saja, kini saya mencoba membuat kreasi Tempe dg menambahkan kelapa Parut dan Bumbu lainnya yg pasti membuat lidah Anda ketagihan utk mencobanya. Menu ini juga Salah satu pilihan menu saat Buka Dan sahur . #SiapRamadan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Kudus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok tempe:

1. 1 papan Tempe ukuran kecil
2. 1/2 butir kelapa muda Parut
3. 9 buah Pete (sesuai selera)
4. 1 buah tomat
5. 7 buah cabe (sesuai selera)
6. 4 siung bawang putih
7. 5 siung bawang merah
8. 2 lembar daun Salam
9. 2 lembar daun jeruk
10. 4 iris lengkuas
11. 1/2 batang sereh
12. 1/2 sdt Ketumbar
13. 1/2 bulat Gula Merah
14. 2 batang daun bawang
15. 1 sdt Garam
16. 1 sdt Gula putih
17. Sejumput Penyedap rasa
18. secukupnya Daun pisang
19. Secukupnya Lidi/ tusuk Gigi (utk penyemat)
20. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Botok tempe

1

Kukus Tempe kurlep 7 menit. Kemudian hancurkan dengan garpu.

2

Haluskan bawang Merah, bawang putih, Ketumbar, Garam, Gula putih, Gula Merah. Ulek sampai halus. Setelag Bumbu halus sisihkan.

3

Iris cabe, tomat, daun bawang Dan Pete.

4

Setelah bumbu halus Dan Bumbu iris siap, siapakan wadah untuk mencampur adonan

5

Siapkan wadah, masukkan Bumbu halus, Bumbu iris, kelapa muda Parut, Tempe Kukus yg sudah dihancurkan, daun Salam, daun jeruk, batang sereh, lengkuas dan penyedap rasa. Aduk bahan sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

6

Setelah bahan tercampur rata dan rasa sudah pas kemudian siapkan daun pisang dan lidi. Bungkus adonan dengan daun pisang lalu sematkan tusuk Gigi, lakukan sampai adonan habis.

7

Setelah semua adonan terbungkus. Siapkan panci untuk mengukus botok Tempe. Kukus kurleb 15 menit.

8

Setelah 15 menit, matikan api dan angkat. Botok tempe Siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba.