Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Asem yang Lezat Sekali

Name: Sayur Asem
Yield: 5 porsi
Ingredients: 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 4 buah asem jawa; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1200 ml air; 1/2 buah tomat; 5 buah cengek pedas (haluskan); 1/2 buah jagung muda; 1 buah labu siam; 5 buah kacang panjang; (lengkap pakai tangkil, daun tangkil, terong lebih bagus)

Dipos pada September 15, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Asem yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sayur Asem yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sayur Asem adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Sayur Asem diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asem nya nyegerin. Makan sahur jadi makin semangat #SiapRamadhan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
4 buah asem jawa
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1200 ml air
1/2 buah tomat
5 buah cengek pedas (haluskan)
1/2 buah jagung muda
1 buah labu siam
5 buah kacang panjang
(lengkap pakai tangkil, daun tangkil, terong lebih bagus)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

Siapkan bahan (cuci bersih, potong, dll). Rebus air lalu masukan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, tomat, lengkuas, daun salam, asem jawa, dan untuk cengek yang sudah dihaluskan).

Setelah air mendidih masukan jagung, garam, gula pasir. Aduk dan diamkan sebentar sampai jagung agak empuk.

Lalu masukan labu siam, kacang panjang. Koreksi rasa. Setelah itu sayur asem siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serundeng kelapa pedas manis

Kali aja telat sahur biar ceplok telor ada temennya, hehehe...

Iga ungkep

Sahur tadi saya masak iga yg saya bumbui spt bumbu ungkep yah....bisa untuk iga bakar atau goreng tp saya sengaja msh menyisakan byk kuah karena anak2 minta yg berkuah..rasanya sama kok.....kl mau dibakar agar disusutkan yah kuahnya biar lbh meresap bumbunya....saya bikin menggunakan presto jd iganya lembut sekali anak2pun mudah makannya dan nambah2 malah...#SiapRamadan #AntiRibet #CookpadCommunity_Probolinggo

Sambal Udang

Bulan puasa pasti maunya masakan yang simpel, praktis dan cepat kan? Apalagi untuk sahur. Nah karena pengen cepet masaknya dirumah selalu stok cabai giling yang disimpen di freezer, bawang putih cincang/halus yg direndam minyak makan dan disimpan di lemari es. Atau kadang bawang merah kupas dan bahkan bawang merah cincang. Jadi pas masak tinggal cemplung-cemplung.

Terong kukus ikan asin

Serba Terong #murahmeriah #SiapRamadan ini cara sy masak terong yg praktis dan sangat2 enak.aroma dan sari ikan asin akan jatuh di terongnya.menu ini sy buat unt sahur hari ke dua.ternyata ikan asin kukus ini membangunkan tetangga dpn rumah lho makk😉😉 pagi2 cerita klo semalem ada yg masak ikan asin harumnya nyampe rumah katanya.tp ini cuma kesukaan sy sendiri.ayang beib mau klo ikannya di goreng.sdgkn sy kurang suka klo di goreng.lbh alami di kukus.wlopun aroma dan rasanya ttp saja gurihnya.ini jenis ikan laut otek yg di asin.

Tempe Orek

agar #SiapRamadhan buat menu bukapuasa dan juga sahur dengan bahan utama tempe. Enak, murah, dan juga praktis.

Semur ati ampela / bacem rempelo ati #MenuSahur

Ini salah satu menu favorit saya dulu waktu sahur bareng keluarga di rumah. Almarhumah ibu saya suka bikinin dan salah satu menu wajib yang #AntiRibet tapi paling sering saya request 😊. Dan sekarang pun setelah saya menikah terkadang saya ingin sekali menikmati semur buatan ibu saya. Bahkan bukan cuma terkadang tetapi keseringan, awal awal pun saya bingung ya mau bikin cuman ga tau bumbunya karna saya setelah lulus sekolah langsung kerja ke jakarta. Jadi memang saya belum sempat belajar memasak seperti ibu saya, terkadang saya pun menyesal kenapa dulu kalau diajarin masak suka ga mau ya? Padahal sering sekali saya kangen masakan ibu #MasakanRumahan #SiapRamadan. Btw udah dulu ah curcolnya karna udah imsak juga takut mewek lama lama yang ada batal lagi 😄 cuss eksekusi semur ati ampela ala aku resep dapat dari gabungan tanya ke tetangga dan saudara. Oh iya ini jadi menu andalan saya juga lho karna suami sering request apa lagi kalau sambil masak sayur bening. Cucok menggoyang lidah resep sayur bening sudah ada di menu saya sebelum ini cek aja

Sayur Mbayung

Menu sahur masak praktis gak makan waktu dan gak ribet bahan, salah satunya sayur mbayung ini. Selain enak, seger, buat ibu2 puasa sambil mengASIhi sepertiku, sayur ini juga punya manfaat bikin ASI kocor2 hehe. Resep turun temurun dari mama mertua hihi. Untuk lauknya aku biasa stock nugget, bakso, kentang, sosis di freezer jadi praktis tinggal goreng deh. Atau stock ayam ungkep. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Capcay Jamur

Bisa di jadikan salah satu menu u/ buka puasa atau sahur lho mom 😊

JaSuKe (Jagung Susu Keju)

Punya jagung rebus. Sisa kemarin. Soalnya kemarin pas buka puasa sisa 1 dan lupa makannya. Keingat waktu sahur. Akhirnya dimasukan kulkas. Karna jagungnya tinggal 1 dibuat jasuke aja. Biar bisa makan ber3 sama asya dan ayahnya. #SiapRamadan #MurahMeriah #CookpadCommunity_Pekanbaru

Tahu cabe garam

Ini cemilan favorit suami banget. Bisa buat nyemil-nyemil abis solat tarawih atau bisa juga buat lauk makan pas buka atau sahur. Bikinnya gampang kok.. #SiapRamadan #AntiRibet #MurahMeriah

2-3 orang

Tumis toge tahu

Menu buat sahur maunya yg seger2 dan simpel bkinya sdkit cm bs buat 1 porsi

Pepes Goreng Sunda

Orang Sunda itu biasanya seneng mais lauk atau mepes ikan. Karena me-mepes ikan membutukan persiapan dan proses memasak yg lumayan memakan waktu, biasanya mepes ikan dilakukan dengan ikan banyak sekaligus. Selanjutnya pepes tinggal dihangat-hangatkan saja saat hendak dikonsumsi. Bagusnya, menghangat-hangatkan pepes malah bikin pepesnya jadi tambah enak, selain bumbunya lebih meresap, ada tambahan wangi dr aroma daun pisang yg lebih keluar dan menyatu dengan ikan dan bumbunya. Ada yg menghangatkan pepes dengan cara dikukus ulang, ada yg menggarang/memanggangnya diatas api/wajan, dan ada juga yg menghangatkannya sebagai Lauk Tinggal Goreng seperti ini. Buat sy pepes goreng ini adalah salah satu jurus #AntiRibet sy buat menghangatkan dan menghidangkan pepes. Lagipula ini bukan sesuatu yg aneh buat orang sunda, bahkan beberapa restoran sunda ada yg menyajikan pepes goreng ini sebagai menunya. Jangan khawatir, selama daunnya tidak bocor, ikannya tidak akan berlumuran minyak, bahkan wangi daun yg tergoreng akan menambah enak aroma pepesnya. Jika membekukan pepesnya, keluarkan malam hari dan simpan di kulkas bawah supaya besok subuh sudah lembut lagi dan bisa digoreng untuk hidangan #SiapRamadan saat sahur😊 Cukup sekian atuh ya.. selamat goreng-menggoreng dan tetap semangat yaa..🤗

5 bungkus

1 jam

🍗 Charsiu Bbq Chicken / Charsiu Ayam HALAL 🍗

Dari dulu penasaran, ayam nya bisa merah banget gini ya??? Ehh ternyata salah satu bahan utk buat Charsiu adalah Beras Angkak😊 Aku baru tau bun setelah serching heehee .... Beras nya warna merah karna difermentasi dg ragi merah ... Bisa utk obatin DBD dan naikkin trombosit jg bun! Bahan utk buat ayam panggang khas chinese food ini mudah kok bun.... Rempah nya berasaaaaa banget... Warnanya mennggugah selera😍 Cekidot yukkk ................. #Ngeksis #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #TanggaResepTerpopuler ...................... #DirumahAja #laukayam #ayammerah #ayampanggang #ayambakar #charsiuayam #charsiu #chinesefood #bukapuasa #menubukapuasa #masakanbukapuasa #sahur #masakansahur #menusahur #masakanrumah #masakansimpel #masakanviral #kueviral #cemilanviral #viral #covid19 #corona #garagaracorona #cookpadcommunity #kartusakti

1/2 kg

Bakwan udang

#SiapRamadan Praktis buat lauk buka puasa atau sahur.

Terik Tahu Telur

Masak utk sahur nanti 🥰sebenernya cocoknya dimakan nya sama bubur niihh 🤤 #OlahanTelurRoWoel #OlahanTahuRowoel

Garang Asem Ayam

Happy fasting 🥰 menu u/ Sahur yg cocok nih .. pedasnya dr cabe utuh ,segarnya dr belimbing wuluh dan tomat ,gurihnya dr santan kelapa asli dan aromanya daun pisang yg sedap kalo makan nasi kepengennya nambah 🤭 Alhamdulillah wasyukurillah ,smoga yg sedang menjalankan puasa di berikan kelancaran smpe berbuka 🥰🤲

Sup Ayam Tongcai

Resep paling sederhana dan mudah kalau tiba-tiba ada tamu atau saat bangun sahur di waktu yang mepet. #AntiRibet #SiapRamadan

Untuk 2 porsi

20 menit

Sop Bakso Simpel

Resep ini biasa untuk anak2, simpel gk pake ribet rasa jg tetap enak. Cocok buat menu sahur bikinnya gk ribet

Pop Mie Ala Drama Korea

Kali ini cukup 3 bahan aja ya, biar #AntiRibet , sempet bingung mau bikin apa karena 3 bahan aja aku gak bisa masak sesimple itu dan aku nggak mau nulis resep simple juga tapi demi souvenir cookpad, apapun kulakukan *wkwk terlalu jujur apa polos? Yang pasti karena aku selalu #SiapRamadan jadi aku mau nulis resep tentang PopMie-PopMie yang suka nongol di drama korea. Bisa dipakai sahur karena gak memakan waktu yang lama.

1 porsi

5 Menit

Semur jantung ayam campur tofu

Ketika bingung mau sahur sama apa, jadi masak jantung ayam aja yang simple tapi enakk,, #siapramadhan

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan