Bagaimana Membuat Ungkepan Ati Ampela Serundeng yang Enak

Dipos pada September 15, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ungkepan Ati Ampela Serundeng yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ungkepan Ati Ampela Serundeng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ungkepan Ati Ampela Serundeng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkepan Ati Ampela Serundeng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan Ati Ampela Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Ati Ampela Serundeng memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AntiRibet #SiapRamadan cara jitu kala bangun sahur kesiangan, tinggal goreng😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Ati Ampela Serundeng:

5 pasang ati ampela ayam
250 gr/ 5 helai panjang usus ayam
1 sdm air jeruk nipis
2 lbr daun salam
1 btg serai
1 cm lengkuas
1 sdt garam
1/2 bagian kelapa diparut kasar
Bumbu Halus
6 btr bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Ati Ampela Serundeng

Cuci bersih ati ampela, usus dalam air yg sdh diberi air jeruk nipis, tiriskan

Rebus ati ampela, usus dalam air mendidih hingga setengah matang. Lalu gulung sepasang ati ampela dengan sehelai usus

Letakkan ati ampela usus, parutan kelapa, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan garam. Tuangi air hingga permukaan terendam. Ungkep hingga matang

Setelah matang segera saring/tiriskan. Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap, simpan dalam lemari es. Goreng saat membutuhkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal baby cumi

saya sukaaaaaaa banget yang namanya masakan pedesss.. bawaannya pengen deket2 sm rice cooker mulu.. hihihi.. cocok bgt dimasa #dirumahaja ini yg bawaannya pengen makan mulu n cocok jg utk menu sahur n berbuka pas Ramadhan yg insyaa Allah ga lama lagi... oiya, ini bs disimpen bbrp hr yaa disuhu ruang n bs sebulan kl di kulkas.. simple,cepat, n yg pasti sangattt mgugah selera👌🏻

30 menit

Sambal ijo nasi padang

Karna cabé merah lagi mahal2nya...ini lah salah satu alternatif bwt yg doyan sambal😁😁 Bisa bwt stok sahur nanti lhoo atau bwt bumbu nasgor juga bisa😊😊, atau bwt bikin sambal ayam ijo apa sambal ijo lele #siapramadhan#sambalijo

Susu kurma

Karena suami masih harus kerja, jadi biar puasanya lancar terus tiap buka puasa & sahur minta dibuatkan jus susu kurma ini. Bikinnya gampang ko 😊

1-2 gelas

Risoles Udang Mayo

Risoles salah satu comfort food. Isinya pun bisa variatif, dari ragout ayam, sahur, daging atau smoke beef mayo. Sekarang dicoba pake seafood ah. Cobain deh!

25 porsi

Last stock nasi goreng

Biasanya ibu2 itu ga suka menyia2kan sesuatu apalagi membuang makanan, daaann biasanya juga kl buber dirumah mesti ga masak jadii ketika sahur buat sesuatu yg ada dikulkas. Setuju ga... Karena masih edisi males ke pasar, maka sahur kali ini buat nasi goreng dan buncis yg hanya segitu gitunya. Taraaa.. jadi deh lumayan laahh ada seratnya biar sikit juga 😄 #SiapRamadhan

Capcay

Bulan puasa gini jangan lupa ya untuk tetap makan sayur dan salah satu yg bisa dijadikan untuk menu sahur atau menu buka puasa adalah capcay. Bahan mudah dan masak cepat.

Kerapu Sambal Petai

Menu buat buka plus sahur,berhubung tinggal sendiri jadi masaknya sesuka hati dan yg simple😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki

Beli udang tapi mahal jadinya dikiiit. Akhirnya kepikiran lah untuk ditepungin dulu sebelum di saus, hasilnya jadi lebih banyak bisa buat sekampung😂 cocok buat sahur juga kok soalnya gampiill. Selamat mencoba🍤

4 porsi

40 menit

Ikan Nila Ungkep

Ngga hanya ayam saja yang bisa diungkep,ikan juga bisa loh.Daripada cuma digoreng biasa bumbu cuma garam,diungkep gini uda pasti jadi makin gurih,#antiribet bisa disetok buat #lauktinggalgoreng menu sahur atau buka puasa,ngga pakai lama sediakan sambal kecap dan rebusan,karena sejatinya apa pun yang serba di goreng memang nikmatnya langsung disantap.. Source : Wulan Ajeng #ikannilaungkep #siapramadan #antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_Pematangsiantar #goldenapronarvinaharahap #goldenapronarvinaharahapweek19

Tim Udang Margarin

Menu sahur kali ini yg cepet tinggal cemplung cemplung, resep ini aku dapet dari mamaku, seger dan enak banget rasanya, silahkan dicoba🥰 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MasakCemplangCemplung

🌼 Bacem Tempe

Ini tinggal goreng ya, gausah ribet masak lama klo mau sahur. 😂 #SiapRamadan #AntiRibet #CookpadComunity_Bogor

Srikaya palembang

Sudah mau memasuki bulan suci ramadhan.setiap hari suami n anak" minta di bikinin srikaya buat dimakan klw sahur dan berbuka puasa. Rasanya manis gurih.makanan khas palembang ini jg salah satu menu favorit.bikin ny jg gampang bgt n anti gagal.

Ayam Suwir Saus Szechuan

Punya dada ayam ungkep di kulkas, mau digoreng buat lauk sahur kok bosen ya ._. Puter otak, ubek2 kulkas, dan jadilah menu ini hehehehehe Menu darurat #AntiRibet untuk #SiapRamadan :)

Asem-Asem Ceker

Kalau kebanyakan orang menyisihkan ceker saat membeli ayam potong, kalau aku justru aku bawa pulang. Ceker ini merupakan salah satu bagian ayam yang kaldunya enak banget. Makanya pas buat menu soto, sop dan sajian berkuah lainnya. Kali ini aku buat asem-asem ajah. Seger kuahnya buat menu berbuka ataupun sahur. #AhlinyaAyam #SerbaCeker #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menuberbuka #menusahur

2 porsi

30 menit

Tahu telur puyuh santan

Masak yang mudah untuk sahur, di masak nya setelah pulang tarawih, waktu mau sahur tinggal panasin deh..

Pie Susu Coco Pandan

Sempet bingung sih pengen bikin pie dengan rasa apa hehehe, pas lihat stok didapur ada susu kental manis rasa coco pandan,langsung deh bikin. Ini bikinnya sehabis sahur. Warna flanya manis banget dan tentu rasanya juga ga kalah manis. Untuk yang ga suka terlalu manis bisa kok dikurangi takaran susu kental manisnya. #MomenManis #siapramadan #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

1 porsi

35 menit

Tumis tempe kacang panjang

Hari ini saya mau masak yg simple saja tapi enak mantul 😃 krn sebetulnya lagi malas masak jadi masak tumis tempe kacang panjang saja. Kebetulan suami juga suka dgn menu ini. Yuk masak....o iya buat teman2 yg lagi puasa mgkn menu ini bisa jadi inspirasi utk menu praktis sahur ya. Bahan2 bisa disiapkan sore atau mlm hari, menjelang mau sahur tinggal disrenggg2 di atas kuali ya bun😉. Untuk melihat cara memasaknya bisa lihat di video youtube saya ya bun. Ketik saja Lin's cakes atau salin link yg ada di bio. Utk resep2 kue kering terbaru bisa lihat di Lin's cakes chnl ya bun.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan