Bagaimana Membuat Capcay yang Enak

Dipos pada September 11, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Capcay yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Capcay yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan puasa gini jangan lupa ya untuk tetap makan sayur dan salah satu yg bisa dijadikan untuk menu sahur atau menu buka puasa adalah capcay. Bahan mudah dan masak cepat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

1 bonggol sawi putih potong potong
2 buah wortel potong miring
3 bonggol brokoli kecil
4 bawang putih cincang
1 ruas jahe digeprek
1 batang daun bawang iris sedang
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
2 sdm minyak wijen
secukupnya Gula
secukupnya Lada
Air secukupnya (untuk menumis dan untuk melarutkan tepung)
1 sdm tepung tapioka/sagu/maizena

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Lalu setelah itu masukan jahe dan daun bawang, tumis hingga wangi.

Lalu masukan sawi putih aduk secara merata, dan dilanjutkan masukan wortel dan brokoli. Aduk secara merata.

Setelah dirasa minyak sudah minya suruh masukan saus tiram, kecap asin dan kecap ikan Aduk kembali.

Setelah sudah tercampur rata masukan sedikit air untuk sedikit melayukan sayuran. Aduk kembali dan tambahkn lada gula, disini tidak menggunakan garam karna saya rasa asin sudah didapat dari kecap yg digunakan.

Sambil menunggu sedikit layu, larutkan tepung tapioka dgn sedikit air dan tuangkan pada tumisan. Aduk hingga mengental dan matikan api.

Capcay pun siap dihidangkan, untuk capcay sayur bisa bebas menggunakan apa saja ya dan bisa juga ditambah sosis atau pun baso

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu coklat keju

Bikin cemilan buat buka puasa sama sahur...

2 porsi

Soup jamur enoki

Dalam bulan Ramadhan ada kalanya telat bangun sahur kan ya hehe alhamdulillah ada stok jamur enoki di kulkas. Cuzz bikin gak smpe 5 menit 😁 #siapRamadan #antiribet

2 porsi

5 menit

Indomie Goreng Tek Tek

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Sudah beberapa kali tidak ikut recook Depok kali ini menyempatkan ikutan recook Depok kebetulan untuk Minggu ini yang dapet kocokan adalah mba Ratna dan jatuh cinta sama resep mba Ratna adalah Indomie Goreng Tek Tek. Kebetulan tadi sahur kepengen makan Indomie dan pas dicoba ternyata rasanya enak banget seperti yang di Abang Abang langganan mie tek tek. Source Ratna Ningsih #recookdepok_ratna #cookpadcommunity_depok

Sosis Barbeque

Menu kesukaan anak², mudah dan simple tentunya. Cocok juga buat ide menu sahur 😊

Lapis Daging Sapi + Kentang

tetiba pak suami nyeletuk "mams, bikin lapis daging enak kayaknya" oke baeklah, kalo request gini berarti tandanya pengen banget langsung search, tertarik bikin resep daging lapis surabaya ala bunda #susiagung dari instagram bumbu lapisnya enaak bgt, berasa rempahnya padahal ada beberapa bumbu yg aku skip. suami juga sukaa bgt, katanya mirip lapis daging surabaya buatan mamanya. alhamdulillah suami & anak selalu lahap kalo masak ini ❤️ *nulis resep ini udah 3x bikin resep ini aku sesuaikan stok yg ada dirumah ya trus aku tambahin kentang kalo masak gini waktu ramadhan cocok juga loo. bikinnya sekalian agak banyakan, ntar mau sahur tinggal di panasin sebentar, jadi ga blibet numis2 bumbu ato motong2 daging lagi #SiapRamadan

Ayam teriyaki

Menu sahur yang ringkas dan praktis tapi lezat dan bergizi #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

4 porsi

Roti Goreng Atom

Ada ayam goreng sisa sahur, terus adek minta roti goreng, jadilah inih!😋 #siap ramadan

Spicy Honey Chicken

baru puasa ke 6 di #Ramadhan1441H tapi udah bingung mau masak apa yg sekalian bisa dimakan pas buka puasa & sahur. di rumah ada stok ayam fillet, cari cari referensi dan akhirnya kepikiran buat bikin ayam yg ga cuma rasa ayam goreng tapi ada manis, asem, sm pedesnya juga ada rasa wijennya. yuk markicob😁 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Perkedel kentang

Sahur goreng perkedel, maaf foto nya jelek tapi kalo soal rasa tak pernah boongblo😁

Brokoli Udang

Resep simple untuk sahur. Memanfaatkan bahan yg ada dan gak butuh waktu yang lama untuk mengolahnya. Saat disajikan alhamdulillah, anak-anak dan suami lahap makan sahurnya 😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Dendeng Sapi Tanpa Santan

#Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AntiRibet Buat sahur atau buka puasa tanpa ribet, menu ini cocok banget. Ribetnya pas di awal aja sih karena bumbunya yang bejibun hehe. In sya Allah, enakk.

Balado kripik kentang

Bikin cemilan sekaligus buat makan sahur. #siapRamadan #momenmanis

Bunga Kol mix Tahu

Kalau sahur paling males masak yang ribet. Iya dong, takut keburu Subuh ya. Tambah kalau bangunnya mepet banget, paling seneng nyari menu yang cepat dimasak. Ini sih salah satunya #RamadanPenuhIdeMasakan. Sahur kan wajib makan sayur bagi keluargaku. #FestivalRamadanCookpad #MasakItuAku #KeDapurAja #DiaRumahAja #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor