Bagaimana membuat Ikan Bojo Bumbu Acar yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ikan Bojo Bumbu Acar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bojo Bumbu Acar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bojo Bumbu Acar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bojo Bumbu Acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bojo Bumbu Acar memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep bunda Tsaqib.. resep aslinya pake ikan kembung,karena di rumah cuma ada stok ikan bojo tetap di eksekusi juga buat lauk buka puasa sama sahur nanti😂.. bosan juga di goreng balado pengen coba di buat seperti ini.. Alhamdulillah rasanya mantul😍 #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_batam #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bojo Bumbu Acar:

1. 1 ekor ikan bojo ukuran sedang(kira-kira 1/2 kg)
2. 2 buah cabe rawit
3. 2 batang daun bawang,iris halus
4. 3 buah cabe merah keriting,iris serong(tambahan saya)
5. Secukupnya air
6. Bumbu halus:
7. 4 siung bawang putih
8. 6 siung bawang merah
9. 1 ruas jari jahe
10. 2 ruas kunyit
11. 4 butir kemiri
12. Secukupnya lada,gula,garam dan kaldu bubuk
13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bojo Bumbu Acar

1

Siapkan ikan dan bumbunya. Cuci bersih ikan lalu potong2 sesuai selera, beri sedikit garam,iris daun bawang dan cabe merahnya,sisihkan

2

Tuang minyak secukupnya ke wajan utk menggoreng ikan. Goreng ikan hingga matang,sisihkan

3

Blender bumbu halus,kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukan air secukupnya,beri gula,lada,garam dan kaldu bubuk,aduk rata dan tunggu sampai mendidih dan bumbu mengental.

4

Masukan irisan cabe merah,cabe rawit utuh dan irisan daun bawang,aduk rata,kemudian masukan ikan yg sudah di goreng,aduk rata lagi, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ikannya. Koreksi rasa

5

Angkat dan sajikan... mmm yummmy.. sekarang tak usah ragu lagi apapun jenis ikan kalo di olah jadi masakan yg beda pasti rasanya tetap enak dan bikin boros nasi😂😍