Bagaimana Menyiapkan Sayur Lodeh Kuah Susu yang Anti Gagal

Name: Sayur Lodeh Kuah Susu
Yield: 3 porsi
Ingredients: secukupnya Jipang/labu siam (potong panjang2); 1 buah terong ungu (potong selera); 1/2 buah Jagung Manis; 1/2 gelas susu putih (saya pakai dancow); Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya jahe; secukupnya lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; secukupnya cabe rawit; 2 buah kemiri; Bumbu masak:; 3 buah cabe merah jawa; 1/2 buah tomat (potong kecil-kecil); 1 batang sereh; 1 sendok ketumbar bubuk; secukupnya jeruk nipis; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada; secukupnya penyedap rasa jamur / royco

Dipos pada September 14, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Lodeh Kuah Susu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sayur Lodeh Kuah Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Lodeh Kuah Susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Kuah Susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Kuah Susu kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Sayur Lodeh Kuah Susu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kuah Susu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

buka di tanah rantau, jadi kangen masakan mama. cepet2 pulang kerja biar bisa ke pasar terus masak ini di kos. salah satu makanan yang sering dibuat mama dulu. hasilnya, segeeer nambah porsi terus, sekalian buat makan sahur. kebetulan juga ndak terlalu suka santan, jadi ganti pake susu 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Kuah Susu:

secukupnya Jipang/labu siam (potong panjang2)
1 buah terong ungu (potong selera)
1/2 buah Jagung Manis
1/2 gelas susu putih (saya pakai dancow)
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
secukupnya jahe
secukupnya lengkuas
3 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
secukupnya cabe rawit
2 buah kemiri
Bumbu masak:
3 buah cabe merah jawa
1/2 buah tomat (potong kecil-kecil)
1 batang sereh
1 sendok ketumbar bubuk
secukupnya jeruk nipis
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya lada
secukupnya penyedap rasa jamur / royco

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Kuah Susu

Ulek/blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis sampai harum. masukkah sereh, cabe merah, dan tomat. untuk daun salam dan daun jeruk, cukup dirobek2 saja.

Setelah harum, masukkan air sampai mendidih lalu beberapa menit kemudian masukkan susu dancow putih yg sudah diracik dulu. susu dancow saya buat dulu (tidak dalam bentuk bubuk), tapi kalau mau pakai susu full cream juga bisa. saya suka banyak kuah, jadi perbandingan air biasa : susu saya buat 2 : 1. tapi sesuai selera lagi yaa.

Masukkan jipang. lalu jika sudah agak melunak masukkan jagung manis dan terong. pakai sayuran lain juga boleh, saya pakai yg lagi ada aja.

Beri perasan jeruk nipis agar asam sedikit, bagi yang tidak suka bisa diskip. lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan lada bubuk secukupnya. koreksi rasa.

Nyummieee! siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur ati ampela / bacem rempelo ati #MenuSahur

Ini salah satu menu favorit saya dulu waktu sahur bareng keluarga di rumah. Almarhumah ibu saya suka bikinin dan salah satu menu wajib yang #AntiRibet tapi paling sering saya request 😊. Dan sekarang pun setelah saya menikah terkadang saya ingin sekali menikmati semur buatan ibu saya. Bahkan bukan cuma terkadang tetapi keseringan, awal awal pun saya bingung ya mau bikin cuman ga tau bumbunya karna saya setelah lulus sekolah langsung kerja ke jakarta. Jadi memang saya belum sempat belajar memasak seperti ibu saya, terkadang saya pun menyesal kenapa dulu kalau diajarin masak suka ga mau ya? Padahal sering sekali saya kangen masakan ibu #MasakanRumahan #SiapRamadan. Btw udah dulu ah curcolnya karna udah imsak juga takut mewek lama lama yang ada batal lagi 😄 cuss eksekusi semur ati ampela ala aku resep dapat dari gabungan tanya ke tetangga dan saudara. Oh iya ini jadi menu andalan saya juga lho karna suami sering request apa lagi kalau sambil masak sayur bening. Cucok menggoyang lidah resep sayur bening sudah ada di menu saya sebelum ini cek aja

Ayam unkeb tinggal goreng

Anak rantau ginih kalo gadisiapin dari pagi yasyudahh ga Ada lauk buat buka or sahur sebelum kerja nyempetin ungkeb Dua sayap ayam bukan buat berdua sih cuma buat aku Aja. jomblo kan 😅maklum stok buka Dan sahur #AntiRibet #SiapRamadan

stick tahu dadakan

Cerita nya nih lg galau sahur mau masak apa,ada stock tahu 5 buah di kulkas,bingung mau di bikin apa,di goreng begitu aja gk enak klu gk ada sambel nya soal nya lg males nyambel,padahal di kulkas jg ada stock bumbu kacang sate,tp aq lg pengen yg garing"krna disini lg hujan,dingin...nah dr pada di bikin nugget kelamaan&ribet jd q buat stick aja tinggal potong",celup",guling",goreng,jadi dech...😀 #SiapRamadan #AntiRibet

Bakso Kuah Creme

Menu buka dan sahur yg sederhana dan pastinya sehat Jangan salah loooh, ini bukan santan 😙 melainkan Fiber Creme/ pengganti santan 😄 Jika gk mau pakai nasi bisa juga diganti mie jagung atau bihun sesuai dengan selerah #SiapRamadan

2 porsi

15 menit

TASU Bumbu Bali

Menu maem sahur, puasa perdana di tinggal suami tugas luar kota jadi masak yg super simple ajah, tapi rasa tetep luar biasahhh..🤤🤤😄 Maaf hasil gambar gak sesuai, karna keburu imsak. Resep dari emak saya sendiri❤😘😄 #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadCommunity_Surabaya

3 porsi

Minyak Bawang putih

Mulai bikin stock bumbu..utk persiapan sahur. Minyak bawang putih harum, serbaguna deh dan sy biasa pakai utk chinese food, tumisan dll

Sambel udang rempah

Lauk sahur yang super pedas jadi bikin mata melek terusss 👀

Baso Crispy Goreng

Ini adalah makanan favorit anakku ketika bulan puasa kayak gini , dan males sahur kadadang males makan , akhirnya andalan feeling seorang ibu , dan jadilah resep simple ini 😊 #SiapRamadhan #AntiRibet

158. Ayam Goreng Simpel

Senin, 20 Mei 2019 (20/52). Assalamu'alaikum. Ayam goreng simpel ini cocok buat menu sahur atau berbuka ya karena #antiribet banget. Bumbu yang digunakan memang sedikit, tapi rasanya mantap deh. Bisa diungkep dari malem, simpan dikulkas terus tinggal goreng dadakan pas saur, ehhmm kenikmatan yang hqq ya buibu. hayuuuk dicoba 🤗 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #rmgoldenapronchallenge #rmparcelramadan Source: teh Risa Januarti

Oseng Ketimun campur tahu wortel

Foto nya rada gelap maklum hp jadul Sahur cuma ada sayur ketimun dan wortel. Masak ngk pake ribet dan lama.

Tumis bayam tauge

Menu sahur tadi pagi.. Slmt pagi semuanya & slmt beraktivitas 🌹🤗 #cookpadcommunity_jakarta

Tempe penyet

#AntiRibet #SiapRamadan Solusi jitu saat telat sahur atau buru2 berangkat kerja. meskipun anti ribet alias bikinnya super kilat, lauk ini bisa membuat berkali-kali nambah 😂

³⁴Tempe penyet

Masih #DiRumahAja. Bosen tempe di goreng biasa mulu, lebih baik kita penyet aja kali ya biar beda, biasanya ayam yang dipenyet. Tempe baik untuk kita selain murah meriah, tempe itu sangat tinggi protein dari pada sapi, mengandung kalsium, serta vitamin B12 dari lemak nabati dan anti oksidan, baik untuk diet apalagi jadi pendamping ASI makanan sidedek. Jadi pas banget nih buat makan sahur juga. Jadi makin sehat dan tambah kuat nih puasanya. Penasaran gimana rasanya? buat juga yuk!😘 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak #NgeksisDiCookpad

1 porsi

25 menit

Roasted Dada Ayam With Salad Champignon

Alhamdulillah udah masuk bulan ramadhan, aku mau share resep sahur pertamaku dijamin sehat dan sangat mengenyangkan💕

1 Orang

15-20 Menit

Bubur Manado

Suami tiba2 request sahur hari ini pengen dibikinin Bubur Tinutuan 😍. Cek stok bahan, ga punya kemangi dan labu tp yg lain ada..ya sudah 2 bahan itu saya skip. Labu saya ganti kentang, trus pelengkapnya sy tambahin telur rebus,kerupuk udang dan bawang goreng 👍❤😍 #siapramadan #ramadan2019 #berburucelemekemas #buburmanado #buburtinutuan #cookpadcommunity_purwakarta

Ayam Bumbu Tongseng

Menu buat sahur ku hari ini nih... engga pake kacang ya ini.. engga pake santan juga.... cuma ayam sm bumbu sama air aja.. #AhlinyaAyam #ayamdarikampung #ayambumbutongseng #SiapRamadan #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #ayamtanpasantan #olahanayam

Ebi furai

Siaaanggg sobat cookpad... udah mam siangnya?? Saya td buat ini nih,, ebi furai.. karna jadwalnya si udang keluar dr freezer hr ini bosen di sempol, di balado akhirnya pilihanku jatuh pada ebi furai,, saya coba sendiri racik bahan pencelup dan pelapisnya ternyata syuka enak,, cocok nih buat stok ramadhan nt, biar kl mau sahur or buka puasa tinggal goreng, sipp lah mangga di intip aja resepnya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #dirumahaja

16 ebi furai

Orek tempe kecap kriuk anti gagal

Rencana nyetok untuk sahur puasa..udah habis dicemilin krucil. Resep recook dr #Cintobundo sedikit modifikasi no cabe krn utk anak-anak #CookpadCommunity_Jakarta #Jerami_Jakarta

2 toples ukuran 500 gram

30 menit

Garlic butter chicken

Bismillah... Kemarin lagi nyari2 resep simple dan cepat sahur, ketemu lah contekan dari tante ayudya dan papi dido bikin edamame garlic terus adjust sana sini dan liat2 resep mba ikken rizky dan jdilah.....